没食子酸丙酯生产厂家

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没食子酸丙酯的CAS号、分子式及行业应用信息

基础信息

• CAS号：121-79-9

• 分子式：C₁₀H₁₂O₅

• 分子量：212.20 Da

• 性状：白色结晶性粉末，易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水，不溶于苯和氯仿。

食品添加剂领域

• 用途：

• 抗氧化剂：防止油脂或含油食品氧化变质，延长保质期。

• 防腐剂：抑制微生物生长，保持食品新鲜度。

• 适用范围：食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品等。

• 用法：

• 直接添加：将没食子酸丙酯粉末与食品原料混合均匀。

• 溶解后添加：取少部分油脂，加入没食子酸丙酯并加热溶解，再与全部油脂混合。

• 复配使用：与柠檬酸、异抗坏血酸等增效剂按比例混合后加入油脂中。

• 用量：

• 单独使用：≤0.1 g/kg（以脂肪总量计）。

• 复配使用：与其他抗氧化剂（如BHA、BHT）总量不超过0.1 g/kg，其中没食子酸丙酯不超过0.05 g/kg。

• 实际操作：一般用量约为0.05 g/kg即可达到抗氧化效果。

工业领域

• 用途：

• 抗氧化剂/稳定剂：用于涂料、油漆、塑料、橡胶、胶水、沥青等产品，防止氧化变质。

• 增粘剂/增稠剂：提高产品粘度和稠度。

• 乳化剂/分散剂：促进成分均匀分散。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式加入工业产品中。

• 配制成溶液：按工艺要求配制成溶液后使用。

• 用量：

• 一般范围：0.1%~5%（以产品总质量计）。

• 具体调整：根据产品特性和工艺需求确定用量。

化工领域

• 用途：

• 合成中间体：用于制备其他没食子酸酯类化合物或抗氧化剂。

• 反应原料：参与有机合成反应。

• 用法：

• 直接添加：作为原料或添加剂加入化工产品中。

• 参与化学反应：作为反应物或催化剂参与合成。

• 用量：

• 具体调整：根据化学反应类型、反应条件和所需产物确定用量。

纺织行业

• 用途：

• 染料助剂：作为染料的稳定剂或助剂，增强染色效果。

• 纺织品整理剂：提高纺织品的抗氧化性能，稳定色泽。

• 用法：

• 浸渍或喷涂处理：配制成工作液后对织物进行整理。

• 直接添加：加入纺织助剂配方中。

• 用量：

• 具体调整：根据纺织品种类、材质和染色工艺确定用量。

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