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CAS号:527-07-1
分子式:C₆H₁₁NaO₇
分子量:218.14 g/mol
性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,易溶于水,微溶于乙醇。
用途:
酸度调节剂:用于罐头、酱料、饮料等食品,调节pH值,防止氧化变色或沉淀生成。
稳定剂:在食品加工中稳定体系,延长保质期。
螯合剂:与金属离子结合,防止食品变质。
风味改良剂:掩盖不良苦味、涩味,改善食品呈味性。
用法:
直接添加:以粉末形式与其他原料混合。
溶解后添加:溶于水后加入食品中。
用量:
一般食品:添加量为0.1%~0.5%(以成品计),需符合相关食品添加剂使用标准(如GB 2760)。
饮料:在pH 4以下、65℃杀菌10分钟的条件下,可保持风味稳定。
低钠食品:可替代部分食盐,减少钠含量。
混凝土外加剂:作为缓凝剂或减水剂,延长混凝土凝结时间,改善施工性能。
钢铁表面清洗剂:清洗钢铁表面的污垢和杂质。
玻瓶清洗剂:改善去垢力,避免堵塞洗瓶机喷嘴及管路。
电镀工业:用于铝氧着色,提高镀层质量。
配制成溶液:按工艺要求配制成溶液后使用。
直接添加:以粉末形式加入工业产品中。
混凝土:按水泥质量的0.05%~0.3%添加,需通过实验确定配比。
金属处理:根据处理液浓度及工艺条件调整,通常浓度为0.5%~2%。
玻璃瓶清洗:以一定比例溶解在水中,形成清洗溶液。
水质稳定剂:用于石油化工企业循环冷却水系统、低压锅炉、内燃机冷却水系统等,防止腐蚀和结垢。
分析试剂:用于化学实验中的分离和提纯。
阻垢剂:对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,防止沉淀生成。
按配方比例添加:根据化学反应要求配制成溶液或直接加入反应体系。
水质处理:添加量为处理水重量的0.1%~1%,需根据水质状况和处理要求确定。
化学分析:添加量根据实验条件调整,一般不超过0.1%。
络合剂:帮助染料牢固地结合在纤维上,提高染色的牢固性和耐光性。
印染助剂:调节染浴pH值或螯合水中的金属离子,保障染色均匀性及工艺稳定性。
配制成处理液:浸渍或喷涂处理纺织品。
直接添加:加入纺织助剂配方中。
染液总量:按染液总量的0.2%~0.5%添加,具体用量需结合染料类型及设备参数优化。
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