过氧化氢酶厂家

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过氧化氢酶基础信息

• CAS号：9001-05-2

• 分子式：未明确单一分子式（过氧化氢酶为蛋白质类酶制剂，由氨基酸组成，分子量通常为约240-250 kDa，具体因来源和提取工艺存在差异）。

应用领域及常规用法用量

1. 食品添加剂

• 应用场景：用于食品加工中分解残留的过氧化氢（如灭菌后残留）。

• 常见领域：

• 乳制品（如牛奶、干酪生产中的过氧化氢残留去除）；

• 干果及蛋制品（如蛋液漂白后残留过氧化氢的分解）。

• 用法用量：

• 需根据过氧化氢残留浓度及工艺要求确定，通常以酶活力单位（U/g或U/mL）表示（例如乳制品中可能按处理液体积添加100-500 U/mL，具体需实验验证）。

2. 工业领域

• 应用场景：用于工业生产过程中过氧化氢的降解。

• 常见领域：

• 纸浆造纸（如漂白工艺后过氧化氢的去除）；

• 纺织印染（如布料漂白后残留过氧化氢的分解）；

• 水处理（如工业废水中的过氧化氢降解）。

• 用法用量：

• 需根据过氧化氢浓度及处理规模调整，例如纸浆造纸中可能按处理液体积添加50-200 U/mL（具体需工艺测试确定）。

3. 化工领域

• 应用场景：作为催化剂或反应助剂用于过氧化氢的快速分解。

• 常见用途：

• 有机合成中过氧化氢的终止反应；

• 化工生产中残留过氧化氢的清除。

• 用法用量：

• 需根据反应体系中过氧化氢浓度设计用量，通常以反应体系体积的酶活力单位表示（例如可能按10-100 U/mL添加）。

4. 纺织行业

• 应用场景：用于纺织加工过程中过氧化氢的降解。

• 常见用途：

• 布料漂白后残留过氧化氢的分解（如活性染料或棉织物漂白工艺）。

• 用法用量：

• 需根据漂白工艺及残留量调整，例如按处理液体积添加100-300 U/mL（具体需工艺优化）。

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