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亮蓝的CAS号为 3844-45-9,部分文献可能标注为 EINECS 223-339-8,实际应用中需根据产品规格和供应商确认具体编号。
亮蓝的分子式为 C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃,相对分子质量为 792.84。其化学名称为双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐,属于水溶性非偶氮类着色剂。
用途:亮蓝是一种蓝色着色剂,广泛用于食品工业,为糖果、糕点、饮料、乳制品、罐头、果冻等提供蓝色或蓝绿色调。
用法:将亮蓝以粉末或液体形式溶解于适量水中,搅拌均匀后添加到食品中。
用量:
果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、虾片、渍制小菜、红绿丝等食品中,最大使用量为 0.1g/kg;
植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中,最大使用量为 0.05g/kg;
冰淇淋、雪糕中,最大使用量为 0.02g/kg;
固体饮料中,按稀释倍数计算,色素加入量不超过 0.1g/kg;
膨化食品、油炸小食品中,最大使用量为 0.1g/kg(以柠檬黄计)。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定:
用途:亮蓝可用于染料、油漆、塑料、橡胶等工业产品的着色,提供蓝色或蓝绿色调。
用法:将亮蓝溶解或混合到工业原料中,根据产品需求进行配料和混合。
用量:具体用量需根据产品种类、生产工艺和着色要求确定,通常通过实验或经验来确定最佳用量。
用途:亮蓝可能用于某些特定的化学反应或合成过程中,作为原料或催化剂等。
用法:具体用法需根据化学反应或合成过程的要求来确定。
用量:化工应用中的具体用量需根据反应条件、催化剂种类和所需性能确定。
用途:亮蓝可用作染料,为纺织品提供鲜艳的蓝色或紫色调。
用法:将亮蓝溶解于适当的溶剂中,通过浸染、轧染等工艺将染料均匀施加到纺织品上。
用量:具体用量需根据纺织品的种类、纤维成分和染色要求确定。
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