魔芋粉生产厂家

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魔芋粉基础信息

• CAS号：37220-17-0

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（葡甘露聚糖，聚合度n不定）

应用领域及常规用法用量

1. 食品添加剂

• 应用场景：作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂，用于改善食品质地、稳定乳液及增加黏度。

• 常见领域：

• 烘焙食品（如蛋糕、面包，用于改善保湿性和延缓老化）；

• 乳制品（如冰淇淋、酸奶，用于稳定脂肪和蛋白质）；

• 饮料（如果汁、植物蛋白饮料，用于增稠和稳定悬浮物）；

• 肉制品（如香肠、火腿，用于改善保水性和质构）；

• 素食食品（如魔芋仿生食品，用于模拟肉类质地）。

• 用法用量：

• 烘焙食品中可能添加0.5%-2%；

• 乳制品中可能添加0.1%-0.5%；

• 饮料中可能添加0.05%-0.2%；

• 肉制品中可能添加1%-3%；

• 素食食品中可能添加2%-5%（具体需符合GB 2760等法规要求）。

• 需根据食品基质和工艺需求确定，通常以质量分数表示。例如：

2. 工业领域

• 应用场景：作为絮凝剂、增稠剂或稳定剂，用于工业生产中的悬浮液处理或流体改性。

• 常见领域：

• 水处理（如工业废水处理中的絮凝剂）；

• 纸张制造（如纸张施胶剂和增强剂）；

• 油田开采（如钻井泥浆的增稠剂）。

• 用法用量：

• 需根据工艺需求调整，例如水处理中可能按0.1%-0.5%添加（具体需实验验证）。

3. 化工领域

• 应用场景：作为胶凝剂、成膜剂或缓释剂，用于化工产品的生产。

• 常见用途：

• 日用化学品（如面膜、凝胶类产品的基质）；

• 涂料与油墨（如增稠剂和流变改性剂）；

• 农药制剂（如缓释型农药的载体）。

• 用法用量：

• 需根据化学反应体系或产品配方设计用量，通常以质量分数1%-10%添加（例如在面膜基质中可能占5%-8%）。

4. 纺织行业

• 应用场景：用于纺织品整理，作为增稠剂或成膜剂，改善织物的手感和功能性。

• 常见用途：

• 织物整理（如防水涂层和抗静电处理的增稠剂）；

• 纤维处理（如改善纤维的柔软性和吸湿性）。

• 用法用量：

• 需根据工艺要求调整，例如按整理液质量的0.5%-2%添加（具体需工艺优化）。

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