聚甘油脂肪酸酯生产厂家

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聚甘油脂肪酸酯的CAS号与分子式

聚甘油脂肪酸酯的CAS号为67784-82-1，分子式因聚合度及脂肪酸链类型不同存在多样性，常见表述为CₙH₂ₙ₊₂Oₙ₊₁（聚甘油部分）与脂肪酸链的组合，例如C₂₄H₄₈O₆（对应特定聚合度与脂肪酸链）。实际应用中需根据产品规格确认具体分子式。

食品添加剂领域用途与用法用量

聚甘油脂肪酸酯在食品工业中主要作为乳化剂、稳定剂、增稠剂和防脱水剂使用，具体用途及用量如下：

• 用途：

• 用于沙拉酱、冰淇淋、酸奶、果冻、蛋糕等食品，促进油水混合，防止分层。

• 在肉制品中防止填充料淀粉回生、老化，使脂肪分散均匀，抑制析水。

• 在糕点及冷冻糕点中抑制淀粉老化，防止大冰晶生成，预防表皮开裂。

• 在油溶性精油、香辛料中与食用油混溶，增强色素、精油分散性。

• 用法：

• 直接与面粉或其他原料混合使用。

• 溶解于油脂后投料，或与水混合加热至70℃以上搅拌成膏状后使用。

• 用量：

• 一般食品中添加量为0.1%~0.5%，具体需根据食品类型和工艺要求调整。

• 冰淇淋中最大使用量为0.3%，油溶性精油中建议用量为1.0%~2.0%。

工业领域用途与用法用量

聚甘油脂肪酸酯在工业领域可用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和润滑剂，具体用途及用量如下：

• 用途：

• 用于涂料、油漆、胶粘剂中，改善分散性和稳定性。

• 在塑料加工中作为润滑剂，提高流动性。

• 在石油开采中作为润滑油、合成油的添加剂，改善油品性能。

• 用法：

• 根据具体工艺要求，将聚甘油脂肪酸酯加入到反应体系或生产流程中。

• 用量：

• 用量需根据产品配方和工艺要求确定，无统一标准。

化工行业用途与用法用量

聚甘油脂肪酸酯在化工行业可用作合成其他化学品的原料或催化剂，具体用途及用量如下：

• 用途：

• 参与聚合反应，合成特定功能的聚合物。

• 作为某些化学反应的催化剂，提高反应效率。

• 用法：

• 根据具体化学反应条件，将聚甘油脂肪酸酯加入到反应体系中。

• 用量：

• 用量需根据反应类型和工艺条件确定。

纺织行业用途与用法用量

聚甘油脂肪酸酯在纺织行业可用作纤维柔软剂、抗静电剂和平滑剂，具体用途及用量如下：

• 用途：

• 改善织物的润湿性和柔软性，提高纺织品品质。

• 作为抗静电剂，减少织物静电积累。

• 用法：

• 在纺织品整理过程中，将聚甘油脂肪酸酯溶解于水中，喷洒或浸渍在纺织品上。

• 用量：

• 用量需根据纺织品种类和处理要求确定，无统一标准。

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