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CAS号:无单一CAS号(乳清蛋白为天然蛋白质混合物,主要成分为β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等;蛋白质部分参考CAS号:9000-71-9)
分子式:无固定分子式(由多种蛋白质组成,结构复杂,主要单元近似为 C₄H₆NO)
用途:作为食品配料,用于乳制品(如酸奶、奶酪)、运动营养食品、烘焙食品、饮料等产品的配方中,或作为营养强化剂使用(需符合相关法规)。
用量:具体用量需根据食品种类及法规标准确定,通常以质量百分比形式添加(例如:饮料中添加量一般为1%~5%)。
用途:用于生物材料(如可降解包装)、工业胶黏剂(如食品级粘合剂)等产品的配方中。
用量:依据工业生产工艺及产品需求调整,通常以配方比例表示(例如:生物材料中添加量约为5%~15%)。
用途:作为化工原料或中间体,用于制备表面活性剂、化妆品原料(如乳化剂)、功能性材料(如生物可降解薄膜)等。
用量:根据化学反应及产品性能要求确定,通常以质量分数或浓度范围表示(例如:表面活性剂中用量约为1%~3%)。
用途:可能作为纺织助剂(如纤维改性剂、整理剂)的成分,用于改善织物亲水性、柔软性等性能。
用量:根据纺织加工工艺(如浸轧法、喷涂法)及产品标准确定,通常以溶液浓度(如0.5%~2%)或涂层量表示。
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