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CAS号:9007-34-5(胶原蛋白类物质通用CAS号,实际应用中因提取工艺和纯度差异可能存在其他关联编号)
分子式:无固定分子式(天然蛋白质,由重复的氨基酸单元构成,主要单元近似 C₄H₆NO,分子量通常为10-100 kDa)
用途:作为食品配料或加工助剂,用于调味品(如骨汤粉、高汤块)、肉制品、功能性食品等配方中,或作为营养强化剂、增稠剂、乳化稳定剂使用(需符合相关食品法规)。
用量:具体用量需根据食品种类及工艺要求确定,通常以质量百分比形式添加(例如:调味品中添加量一般为1%~10%)。
用途:用于生物材料(如可降解包装膜、胶黏剂)、工业明胶替代品、饲料添加剂(非食品领域)等产品的生产。
用量:依据工业生产工艺及产品需求调整,通常以配方比例表示(例如:生物材料中添加量约为1%~5%)。
用途:作为化工原料或中间体,用于制备生物可降解塑料、化妆品原料(如保湿成分)、环保涂料等。
用量:根据化学反应及产品性能要求确定,通常以质量分数或浓度范围表示(例如:生物材料中用量约为0.5%~2%)。
用途:可能作为纺织助剂(如织物整理剂、亲肤整理剂)的成分,用于改善织物的柔软性、吸湿性和耐用性。
用量:根据纺织加工工艺(如浸轧法、喷涂法)及产品标准,溶液浓度一般为0.5%~2%或按涂层量计。
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