香豆素,又称双呋喃环合氧杂萘邻酮,广泛存在于自然界中的一种内酯类化合物,多存在于芸香科和伞形科植物中,是一类重要的天然有机化合物,在医药、香料、染料、仪器分析、农业等领域均有应用。在医药领域,香豆素及其衍生物具有明显的生物活性,对人体具有抗凝血、抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、抗骨质疏松、抗高血压、抗癌等药理作用。
英文名称: Coumarin
中文名称: 香豆素
中文别称:氧杂茶邻酮;香豆内脂;邻氧萘酮;2H-1-苯并吡喃-2-酮;1,2-苯并吡喃酮
分子式:C9H6O2分子量:146.1427CAS 编号:91-64-5性状:白色晶体或结晶粉末。有像香茅的香气。密度0.935;熔点68-71℃;沸点298℃;闪点162℃;水溶性1.7g/L (20℃);不溶于冷水,溶于热水、乙醇、乙醚和氯仿。
用途:用于制造香料,作为定香剂,可用于配制香水,用作饮料、食品、香烟、橡胶制品、塑料制品、肥皂等的增香剂。也为 精细化工原料
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