D-亮氨酸

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D-亮氨酸的基础信息

• CAS号：328-38-1

• 分子式：C₆H₁₃NO₂

• 分子量：131.17

• 物理性质：白色鳞片状结晶或结晶性粉末，溶于水和乙酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。加热至145-147℃开始升华，分解点为293-295℃。

D-亮氨酸在各行业的应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 添加量需根据食品种类和配方调整，例如在固体饮料中最大添加量不超过6克/千克（参考GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》）；

• 实际应用中需结合目标人群需求，避免过量添加。

• 用途：作为营养强化剂，用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等，补充食品中特定氨基酸的含量。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 具体用量需根据目标产物的化学计量比确定；

• 例如，在合成特定手性化合物时，D-亮氨酸的添加量可能为反应物总质量的5%-15%；

• 需通过小试优化反应条件，确保产物纯度。

• 用于石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等领域的生产过程；

• 作为手性源，参与某些手性化合物的不对称合成。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 用量需根据反应类型和工艺条件调整；

• 通常为反应物总质量的1%-5%；

• 需通过实验确定最佳催化条件，避免副反应发生。

• 作为催化剂或助剂，参与特定化学反应；

• 例如，在有机合成中作为手性诱导剂，控制产物的立体构型。

• 用途：

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 具体用量需根据纤维种类和工艺要求确定；

• 例如，在染色工艺中，D-亮氨酸的添加量可能为染料用量的0.5%-2%；

• 需通过小试验证工艺可行性。

• 潜在应用于纺织品处理或染色过程，例如改善纤维的染色性能或提高织物柔软度；

• 目前应用尚处于研究阶段，需进一步开发工艺。

• 用途：

• 用法用量：

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