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乙酸薄荷酯的CAS号为 89-48-5,分子式为 C₁₂H₂₂O₂,分子量为 198.30。其化学名称为 5-甲基-2-(1-甲乙基)环己醇乙酸酯,外观为无色透明液体,具有类似茶叶、薄荷、水果的香气,并略带清凉气息。
用途:作为香料,用于调制薄荷、水果、浆果等果香型香精,适用于食品和饮料;也可调制玫瑰、铃兰等花香型香精,用于化妆品、花露水及香皂;还可调制成东方型、柑橘型香精。
应用建议:
食用香精:用于调配薄荷、留兰香、覆盆子、桃子等食用香精。
具体食品:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶姆糖等。
用量:
软饮料:5.5 mg/kg
冷饮:4.0 mg/kg
糖果:26 mg/kg
焙烤食品:24 mg/kg
胶姆糖:5.2 mg/kg
通用范围:在最终加香食品中浓度约为 4~26 mg/kg。
安全管理:乙酸薄荷酯的FEMA编号为 2668,FDA编号为 172.515,CoE编号为 206,中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品香料。
用途:
化妆品原料:用于个人护理产品(如花露水、香皂),提供清凉香气。
洗涤用品:作为清凉型添加剂,提升产品使用体验。
用法:根据产品配方需求,直接添加或与其他原料混合后使用。
用量:需根据具体工艺和产品要求确定,建议参考行业标准或供应商推荐。
合成中间体:参与特定化学合成过程,用于制备其他衍生物。
溶剂或增塑剂:在部分化工产品中作为功能性添加剂。
用法:需根据具体反应和工艺要求确定用量和添加方式。
用量:需通过实验确定,考虑与其他化学物质的相容性和反应活性。
纺织品添加剂:赋予纺织品清凉香气,提升产品附加值。
功能性整理剂:通过微胶囊技术将乙酸薄荷酯包裹后应用于纺织品,实现持久清凉效果。
用法:需根据纺织品种类和处理工艺确定添加量和处理方法。
用量:需通过实验优化,确保不影响纺织品品质和安全性。
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