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决明子粉的主要成分为蒽醌类化合物(如大黄素、大黄酚等),其CAS号为 8015-97-6。由于决明子粉为天然植物提取物混合物,其整体无统一分子式,但核心成分大黄素的分子式为 C₁₅H₁₀O₄。
用途:决明子粉可作为天然香料、风味增强剂或膳食纤维补充剂,用于食品配方中。
适用场景:
饮料:如茶饮、果味饮料,提供植物清香。
烘焙食品:如面包、饼干,增添风味。
固体饮料:如决明子粉固体饮料,直接冲调饮用。
调味品:如汤料、酱料,提升鲜味和口感。
用法用量:
一般建议:添加量为0.1%-0.5%(液体提取物按体积计,粉末按质量计),具体需根据产品香气需求及风味协调性调整。
参考用量:在茶饮中,决明子粉的添加量通常为0.3%-1%,可根据个人口味调整。
用途:决明子粉可作为日化产品的原料,提供植物清香或作为稳定剂。
香皂:增添天然植物香气。
空气清新剂:提供清新自然的香味。
用法用量:根据工艺需求,通常添加量为0.1%-0.5%(如日化产品中作为芳香辅助成分)。
用途:决明子粉中的蒽醌类化合物具有抗菌、抗氧化等特性,可作为化工产品的原料或中间体。
金属加工液:延缓氧化,稳定体系。
电镀液:提高电镀质量,稳定电镀过程。
涂料、胶黏剂:优化配方,提升产品性能。
用法用量:一般添加量为0.05%-0.2%(视具体应用环境而定)。
用途:决明子粉可作为天然染料,为纺织品提供独特的色彩和质感。
染色:适用于棉、麻等天然纤维的染色,赋予浅黄色至棕绿色色泽。
整理:作为抗静电辅助成分,提升纺织品的功能性。
染色:通常在染色或整理工艺中添加0.5%-2%(视纤维类型及染色深度调整)。
预处理:染色前,布料需用水浸泡至少一个小时,以便染料更均匀地渗透到纤维中。
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