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决明子粉为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子研磨制成的混合物,无统一CAS号。其核心成分中,蒽醌类化合物(如大黄素)的CAS号为 8015-97-6,分子式因具体成分而异,例如大黄素的分子式为 C₁₅H₁₀O₅。
决明子粉可作为天然色素和风味增强剂,用于食品加工:
茶饮料:添加量为 0.5%~2%,可赋予产品淡黄色色泽及独特风味。
烘焙食品:添加量为 1%~3%,可改善面团稳定性并增加产品色泽。
调味品:添加量为 0.5%~1%,需确保溶解性和口感协调性。
糖果与乳制品:作为风味调节剂和着色剂,添加量为 0.1%~1%,需根据产品特性调整。
决明子粉中的多糖和蛋白质成分可用于环保型材料开发:
生物降解材料:作为填充剂添加于PLA(聚乳酸)等可降解塑料中,用量为 10%~20%,可提升材料柔韧性并降低生产成本。
水处理剂:其多糖成分具有絮凝作用,可用于工业废水处理,建议用量为 50~150 mg/L,需根据水质及处理目标调整。
决明子粉中的蒽醌类化合物使其在化工领域具有抗氧化应用价值:
橡胶工业:作为抗氧化剂添加于天然橡胶中,用量为 0.5%~1.5%,可延缓橡胶老化过程,延长产品使用寿命,适用于轮胎、密封件等橡胶制品。
涂料工业:用于水性涂料配方中,添加量为 2%~4%,可增强涂层附着力并赋予哑光效果,适用于室内装饰涂料及工业防护涂料。
工业防腐与抗氧化:可用于金属加工液、润滑油等产品的防腐处理,推荐用量为 0.1%~0.5%,需根据处理对象及环境条件确定。
决明子粉中的蒽醌类化合物使其可作为天然染料,用于纺织品染色与功能整理:
织物染色:通过媒染剂(如明矾)辅助,可实现棉、麻织物的淡黄色至棕色染色,染液浓度建议为 5%~10%(owf,对织物重量),需根据织物类型及目标色泽调整工艺参数。
功能整理:将决明子粉提取物(含蒽醌类化合物)喷涂于织物表面,用量为 1%~2%,可赋予面料一定的特性(如紫外线屏蔽性能),适用于户外服装及遮阳用品开发。
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