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烷基糖苷(APG)的CAS号为 68515-73-1,分子式通常表示为 C₁₂-C₁₄烷基葡糖苷(具体因脂肪醇链长度略有差异,如C₁₆H₃₂O₆为常见结构之一)。其化学结构由葡萄糖与脂肪醇通过糖苷键结合形成,属于非离子表面活性剂。
APG可作为食品乳化剂、分散剂或润湿剂使用,符合相关食品安全标准。
用途:
在食品加工中,APG可帮助油脂与水相均匀分散,改善食品质地(如乳制品、烘焙食品的稳定性)。
作为发泡剂或消泡剂,适用于饮料、糖果等产品的生产。
用法:
根据食品配方需求,APG可与其他食品添加剂复配,通过搅拌或均质工艺均匀分散。
用量:
具体添加量需根据食品类型和工艺要求确定,一般建议添加量为 0.1%-2%(以食品总重量计)。
洗涤剂制造:APG广泛用于餐具洗涤剂、工业硬表面清洗剂中,作为去污剂、稳泡剂和增稠剂。其耐强碱和电解质特性使其适用于金属清洗、玻璃清洗等场景。
工业助剂:在石油、运输、消防等领域,APG可作为乳化剂、防雾剂或润滑剂使用。
在洗涤剂中,APG可单独使用或与其他表面活性剂(如LAS、AES)复配,以优化泡沫性能和去污力。
在工业清洗中,APG可配制成水溶液,通过喷淋、浸泡或循环清洗的方式去除设备表面的油污和杂质。
在洗涤剂中,添加量通常为 2%-10%(具体根据产品类型和配方调整)。
在工业清洗中,添加量需根据清洗对象和工艺要求确定,一般建议添加量为 1%-5%。
乳化剂:APG可用于乳液聚合,帮助分散油相和水相,形成稳定的乳液。
增稠剂:其良好的增稠性使其适用于配制涂料、油墨等化工产品。
分散剂:在农药、颜料等行业中,APG可帮助颗粒均匀分散,提升产品稳定性。
在乳液聚合中,APG可与其他化工原料混合后使用。
在增稠型化工产品中,APG可配制成水溶液,通过搅拌或混合的方式加入。
在乳液聚合中,添加量通常为单体总量的 0.5%-3%。
在增稠型化工产品中,添加量需根据产品类型和增稠要求确定,一般建议添加量为 0.5%-2%。
纺织助剂:APG可作为精炼剂、染色分散剂或柔软剂使用。其耐高温强碱特性使其适用于棉布防皱、防尘和高温染色工艺。
环保型助剂:APG可开发无磷、无烷基酚聚氧乙烯醚类的绿色环保型精炼剂,减少对环境的污染。
在纺织印染中,APG可与其他助剂复配,通过浸轧、喷涂或染色工艺施加于纺织品表面。
在精炼剂中,添加量需根据织物类型和工艺要求确定,一般建议添加量为 1%-5%(对织物重量计)。
在染色分散剂中,添加量需根据染料类型和染色要求确定,一般建议添加量为 0.5%-2%。
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