异丁酸钠(CAS 996-30-5)是异丁酸的钠盐,具有弱碱性、易溶于水和一定的还原性,广泛应用于食品防腐、化工合成、医药辅料等领域。其低成本和易获取性使其成为工业生产中的重要原料,使用时需注意刺激性并遵循安全操作规范
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刘盼盼