简介:棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油,也是国际市场上价格最便宜的烹调油。但是,我们在日常生活中极少用来烹饪。主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸,也就是棕榈酸和硬脂酸,总共可达50%以上,对于心脑血管系统的危害很多。因此,如果作为日常食用油来食用,对于身体的危害可想而知。
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