1、中和胃酸:在医药领域,碳酸镁作为抗酸剂,能够有效中和胃酸,缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热等症状。
2、营养补充:碳酸镁可作为镁元素的补充剂,用于预防和治疗因镁缺乏引起的各种健康问题,如肌肉痉挛、心律失常等。
3、改善药物性能:在制药过程中,碳酸镁用作辅料,帮助改善药物的稳定性和溶解性,提高药物的质量。
4、抗结剂:在食品工业中,碳酸镁作为抗结剂,防止粉状食品结块,保持食品的干燥和松散。
5、膨松剂:碳酸镁可作为膨松剂,用于面包、蛋糕等烘焙食品,使其质地更加松软。
6、酸度调节剂:碳酸镁具有弱碱性,可用于调节食品的酸碱度,改善食品的口感和保质期。
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