溶解性:易溶于水,水溶液呈弱酸性;不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
稳定性:常温下较稳定,但具有吸湿性,在潮湿空气中易结块;受热(超过 100℃)易分解,释放甲醛、二氧化硫等气体。
外观:白色粉末,无臭或微有特殊气味。
强还原性:分子中的次硫酸根(SO2−)赋予其强还原性,能还原染料、金属离子等,还原能力略低于雕白粉,但稳定性更优。
酸敏感性:在酸性条件下易分解,生成甲醛、亚硫酸锌等;在中性或弱碱性条件下相对稳定。
与氧化剂(如氯、过氧化氢等)反应剧烈,可能引发氧化还原反应并放热。
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