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CAS号:3351-86-8(常见登记号,因来源或结构差异可能存在其他登记号,如60147-85-5)
分子式:C₄₂H₅₈O₆
分子量:658.91
物理性质:粉末或结晶状,折射率1.563
应用:作为天然着色剂,用于黄油、馅饼、焙烤食品等,提供橙黄色泽;利用其抗氧化特性,作为食品保鲜剂,延缓食品氧化变质。
用法用量:
直接添加至食品原料中,或通过微胶囊化技术改善稳定性。
具体用量需根据食品种类和生产工艺确定。例如,在黄油中可添加少量岩藻黄素以改善色泽,具体用量需通过实验优化确定。
应用:在生物资源开发中具有潜力,可作为研究模型化合物,用于探索海洋生物活性物质的合成与代谢途径。
根据目标产品的生产工艺和需求确定。
需控制反应条件以优化产物组成。
由于缺乏成熟应用案例,建议通过小试和中试确定添加量和使用方法。
应用:在抗氧化剂、催化剂等方面可能具有潜力。例如,其分子中的共轭双键和羰基可能参与氧化还原反应,作为催化剂或催化剂前体使用。
根据化学反应的种类和条件,将岩藻黄素添加至反应体系中。
可能需与其他催化剂或试剂复配使用。
应用:在纤维改性或纺织助剂合成中可能具有潜力。例如,其分子中的羟基和羰基可能与其他化合物反应,改善纤维的性能或作为纺织助剂使用。
若用于纺织行业,需根据纺织品的种类和生产工艺确定具体用法。
若作为纺织助剂使用,可能需将其添加至整理液中,通过浸轧或喷涂方式应用于纺织品表面。
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