DL-天门冬氨酸镁

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DL-天门冬氨酸镁的CAS号为1187-91-3，分子式为C₄H₅MgNO₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域

DL-天门冬氨酸镁在食品添加剂中主要用作营养强化剂，为食品补充镁元素。它还可作为保鲜剂、防腐剂，用于延长食品的保质期，并可替代味精使用，以改善食品的口感。具体用法是将DL-天门冬氨酸镁以固体粉末或液体形式添加到食品中，添加量通常根据食品种类和所需营养增强程度而定，一般建议的用量范围为0.1%~1.0%（质量分数）。例如，在饮料中，DL-天门冬氨酸镁的添加量可能为0.1%~0.5%；在糖果、饼干等食品中，添加量可能为0.5%~1.0%。

工业领域

在工业领域，DL-天门冬氨酸镁基于其化学性质和稳定性，可能用于制备镁合金、防腐剂、防火剂等工业产品。具体用法是将DL-天门冬氨酸镁作为原料之一，按照一定的工艺流程添加到生产过程中。添加量通常根据具体工业产品的需求和生产工艺来确定。例如，在制备镁合金时，DL-天门冬氨酸镁的添加量可能为每千克合金中添加数克至数十克；在制备防腐剂或防火剂时，添加量可能根据产品的具体要求而定。

化工领域

DL-天门冬氨酸镁在化工领域可能作为某些化学反应的原料或催化剂，参与多种化学反应。例如，它可能用于合成其他氨基酸或生物活性分子。具体用法是将DL-天门冬氨酸镁按照一定的比例添加到反应体系中，添加量通常根据具体的化学反应和工艺条件来确定。例如，在合成某些氨基酸衍生物时，DL-天门冬氨酸镁的添加量可能为反应物总质量的5%~15%。

纺织行业

目前，DL-天门冬氨酸镁在纺织行业的应用尚未有明确的报道。但基于其化学性质和稳定性，可以推测它可能在某些纺织品加工或处理过程中作为助剂或添加剂使用，例如用于调节纺织品的pH值或作为柔软剂等。具体用法和用量需根据纺织品的种类、加工需求以及产品要求来确定。

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