D-谷氨酸

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D-谷氨酸的CAS号为6893-26-1，分子式为C₅H₉NO₄，其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：D-谷氨酸在食品工业中可用作氨基酸成分补充剂或风味调节剂，用于平衡食品中的氨基酸组成或参与特定风味物质的合成。例如，它可用于合成某些风味物质的前体，参与食品风味的调控。

• 用法用量：D-谷氨酸作为氨基酸成分补充剂或风味调节剂时，其具体添加量需根据食品种类和加工需求确定。例如，在特定食品中作为氨基酸成分补充时，添加量需遵循国家相关标准的规定。

工业领域

• 用途：D-谷氨酸在工业领域可用作合成某些化学物质的原料或中间体，参与特定化学反应或生产流程。例如，它可作为合成某些手性化合物或特殊功能材料的原料。

• 用法用量：D-谷氨酸作为合成化学物质的原料或中间体时，其具体用量需根据工艺要求和产品特性进行调整。

化工领域

• 用途：D-谷氨酸在化工行业中可能参与多种化学反应，作为原料或中间体用于合成其他有机化合物。例如，它可用于制备生化试剂、手性催化剂或特殊功能材料，还可参与聚合反应，合成含谷氨酸结构单元的聚合物。

• 用法用量：D-谷氨酸作为原料或中间体参与化学反应时，其具体用量需根据化学反应类型和工艺条件确定。

纺织行业

• 用途：目前关于D-谷氨酸在纺织行业的直接应用尚未有广泛报道。但基于其化学性质，未来可能在纺织品处理或改性过程中具有潜在应用价值，例如作为纺织品处理剂或改性剂的原料。

• 用法用量：D-谷氨酸在纺织行业的具体用法和用量需根据纺织品特性和处理工艺进行探索和确定。

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