甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物

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甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物的CAS号为13115-71-4，分子式通常表示为C₇H₁₃N₃O₄·H₂O（部分文献可能写作C₇H₁₅N₃O₅，需根据具体产品确定），以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物在食品工业中可用作营养强化剂或风味调节剂。它能够为食品提供氨基酸成分，满足特定配方需求，同时可能参与食品的风味调节过程。

• 用法用量：具体用量需根据食品种类和加工工艺确定。例如，在营养补充食品中，其添加量可能较低，需确保均匀混合到食品中，一般添加量不超过食品总质量的0.5%（具体需根据产品配方和法规要求调整）。

工业领域

• 用途：在工业领域，甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物可用作有机中间体，参与合成多种化工产品。例如，它可能作为合成某些特殊功能材料的原料，或用于制备其他氨基酸类化合物。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品配方和生产工艺确定。例如，在合成某种特殊功能材料时，甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物可能作为原料之一，占比根据反应条件和目标产物收率调整。

化工领域

• 用途：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物在化工领域具有广泛的应用潜力。它可能作为催化剂或反应物参与特定化学反应，如用于制备某些表面活性剂、染料助剂或聚合物添加剂等。

• 用法用量：用量取决于目标产品的生产工艺和配方。例如，在制备某种表面活性剂时，甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物可能以单体总质量的1%~10%的比例添加，具体用量需通过实验验证其与基质的兼容性。

纺织行业

• 用途：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物在纺织行业的直接应用信息相对较少，但考虑到其良好的溶解性和化学稳定性，它可能通过某些间接方式在纺织品的生产和加工过程中发挥作用。例如，作为某些纺织助剂的合成原料或处理剂等，用于改善纺织品的性能或加工过程。

• 用法用量：具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺和性能要求确定。例如，在合成某种纺织助剂时，甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物可能作为原料之一，占比根据助剂配方和目标性能调整。

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