甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物生产厂家

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甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物的CAS号为13115-71-4，分子式为C₇H₁₃N₃O₄（也有说法为C₇H₁₅N₃O₅，具体取决于是否包含结晶水）。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域

• 用途：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物理论上可能作为营养强化剂或风味物质前体，参与食品加工过程。

• 用法：若作为食品添加剂使用，需以白色结晶粉末形式直接添加至食品中，并确保与食品基质充分混合。

• 用量：具体添加量需根据食品种类和加工工艺确定，目前尚无统一标准，需符合相关食品行业标准。

工业领域

• 用途：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物可作为有机中间体，参与合成多种化工产品，如染料、表面活性剂等。

• 用法：根据目标产品的生产工艺和配方要求，以适量方式添加，通常需与其他原料混合均匀。

• 用量：添加量需根据反应条件和目标产物要求确定，例如在染料合成中，可能作为原料添加，占比需根据具体反应体系优化。

化工领域

• 用途：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物可作为催化剂或反应物，参与特定化学反应，如制备含氮杂环化合物时，其分子中的氨基和羧基可参与环化反应。

• 用法：根据化学反应方程式和实验数据确定添加量，需通过实验验证其与原料的反应效率。

• 用量：具体用量需根据反应体系的特性（如溶剂种类、反应温度等）进行针对性研究，通常需通过实验室小试优化反应条件。

纺织行业

• 用途：目前尚无直接应用案例，但理论上可能作为某些特定染色或整理过程的辅助原料或中间体，间接参与改善织物的性能。

• 用法：若未来用于纤维改性或染料合成，可能作为功能单体引入纤维分子链或染料分子结构中。

• 用量：需根据纤维或染料的种类及改性目标确定，目前尚无明确的公开信息，需通过实验室试制验证可行性。

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