西红柿粉生产厂家

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西红柿粉的CAS号与分子式

西红柿粉为天然植物提取物，成分复杂且随原料及工艺变化，无统一CAS号及固定分子式。其核心成分番茄红素的CAS号为502-65-8，部分产品可能因加工工艺差异标注为9001-57-4。分子式方面，西红柿粉含糖类、有机酸、维生素及番茄红素等，无单一分子式，但番茄红素的基本结构单元可表示为C₄₀H₅₆（仅代表主要成分之一）。

西红柿粉在各行业的应用及用量

食品添加剂领域

• 用途：作为增味剂、调色剂和风味增强剂，为食品提供红色色泽和番茄风味。适用于调味品（如番茄酱、沙司）、饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如面包、饼干）、肉制品（如香肠、肉丸）及即食食品等。

• 用法：

• 直接添加：按配方需求与其他原料混合后使用。例如，在面包制作中，可将西红柿粉与面粉混合后揉面。

• 溶解后使用：将西红柿粉溶解于少量水中，再加入食品配方。溶解时建议水温控制在60-70℃，避免高温破坏活性成分。

• 用量：

• 通用建议：根据食品种类和所需效果调整，一般添加量为食品总重量的0.5%~5%。具体用量需通过试验验证，以避免影响食品口感和色泽。

• 饮料：添加量为0.5%~2%，以提供稳定色泽和淡香。

• 酱料、腌制品：添加量为0.5%~2%，需确保与配方中其他成分兼容。

• 速冻食品：添加量为0.5%~2%，需通过稳定性测试确保解冻后色泽和风味稳定。

工业领域

• 用途：用于生产染料、涂料、化妆品等工业产品，提供天然红色素和抗氧化性能。此外，还可用于造纸工业中纸张染色，赋予纸张红色至深红色色泽；在铸造工业中作为铸造砂型粘结剂，提高砂型强度和稳定性。

• 用法：

• 混合调配：将西红柿粉与其他工业原料按比例混合后加工。例如，在染料制作中，可与其他天然香料混合以增强色泽。

• 表面处理：在涂料生产中，可将西红柿粉添加至涂料中以增强色泽稳定性。

• 用量：

• 染料：添加量为1%~10%，需根据产品特性和需求调整。

• 涂料：添加量为0.5%~5%，需通过耐候性测试确保色泽稳定性。

• 纸张：添加量为0.1%~1%，需确保与纸张纤维兼容。

化工领域

• 用途：西红柿粉中的某些成分（如抗氧化剂、防腐剂）可能具有特定应用价值，但因其成分复杂，应用相对较少提及。具体应用方式和效果需进一步研究和探索。

• 用法：根据化学反应或工艺要求，将西红柿粉与其他原料按比例混合后进行反应。建议在使用前咨询专业人士或进行充分试验和验证。

• 用量：需根据具体化学反应或工艺条件确定，建议在使用前进行试验和优化。

纺织行业

• 用途：作为天然染料使用，为纺织品提供红色色泽。其含有的番茄红素可为纺织品提供自然的红色泽，且色泽鲜艳持久。

• 用法：

• 染色工艺：将西红柿粉溶解于适量水中，加入染色液中，按常规染色工艺操作。需配合媒染剂使用以提高染色效果。

• 后整理工艺：将西红柿粉添加至整理剂中，通过喷涂或浸轧方式处理织物表面。

• 用量：

• 染色：添加量为1%~5%，需根据纺织品材质和染色工艺调整。需通过耐洗性测试确保染色效果持久性。

• 整理：添加量为0.2%~0.8%，需根据纺织品材质和整理工艺调整。

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