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蛹虫草粉为天然植物提取物,成分复杂且随原料来源、提取工艺差异而变化,无统一分子式。其核心成分中,麦角甾醇(蛹虫草中常见成分)的CAS号为57-87-4,虫草素(蛹虫草活性成分之一)的CAS号为73-03-0。若需特定成分的分子式,可参考虫草素的分子式C₁₀H₁₃N₅O₃(分子量251.24)。
用途蛹虫草粉可作为天然香料,为食品增添独特风味,常见于烘焙食品、饮料、调味料等。其天然成分可为食品提供风味层次,同时改善口感。
用法
直接添加:按配方需求与其他原料混合后加工。
冲泡饮用:取2-3克蛹虫草粉,加入温水(40-60摄氏度)搅拌均匀后饮用。
添加到食物中:可添加到粥、汤、酸奶、果汁等食物中,每次建议添加量为2-3克。
用量
烘焙食品:添加0.05%-0.1%蛹虫草粉。
饮料:添加0.01%-0.05%蛹虫草粉。
调味料:添加0.1%-0.5%蛹虫草粉。
通用建议:添加量需根据产品类型和工艺调整,通常为食品总重的0.01%-0.1%(具体以产品标准为准)。
具体应用:
用途蛹虫草粉中的某些成分可作为天然增稠剂或稳定剂,用于涂料、胶粘剂等产品的生产,帮助改善产品的质地和稳定性,使其具有更好的流动性和粘结性。
用法按工业产品配方需求添加,与其他原料混合后使用。
增稠剂:在涂料中的添加量一般为1%左右。
胶粘剂:添加量通常在2%-8%左右。
稳定剂:用量会根据产品的性质和稳定性要求进行优化,一般在0.5%-3%左右。
用途蛹虫草粉中的某些成分具有一定的化学活性,可用于合成其他有机化合物或作为中间体参与化学反应。此外,在一些材料表面处理方面,提取物中的成分可能具有改善材料表面性能的潜在应用价值。
用法按化工产品配方需求添加,与其他原料混合后使用。
合成中间体:用量一般在反应物总质量的1%-5%左右。
材料表面处理:添加量会根据材料的种类和处理要求进行调整,一般在0.5%-2%左右。
用途蛹虫草粉可用于纺织品的染色和整理。通过将提取物添加到纺织品的生产过程中,或者对纺织品进行后整理处理,可以使纺织品具有一定的色彩和特殊性能,如防霉等,提升纺织品的品质和附加值。
染色工艺:将蛹虫草粉加入染液中对织物进行染色。
织物处理:在整理工艺中,将蛹虫草粉加入浆料中对织物进行处理。
染色工艺:用量一般在织物重量的0.1%-1%左右。
织物处理:添加量一般在每升处理液几毫克到几十毫克不等。
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