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红三叶草提取物的主要活性成分为异黄酮类物质,包含刺芒柄花素、鹰嘴豆芽素A、大豆甙元、染料木素等,其CAS号与分子式具体如下:
刺芒柄花素:CAS号485-72-8,分子式C₁₆H₁₂O₄。
鹰嘴豆芽素A:CAS号491-80-5,分子式C₁₆H₁₂O₅。
大豆甙元:CAS号486-66-8,分子式C₁₅H₁₀O₄。
染料木素:CAS号446-72-0,分子式C₁₅H₁₀O₅。
提取物整体为棕色粉末,主要成分占比因提取工艺而异,刺芒柄花素、鹰嘴豆芽素A等异黄酮成分是其主要活性物质。
用途
天然香料与风味调节剂:适用于碳酸饮料、果汁饮料、茶饮、烘焙食品(如蛋糕、饼干、面包)及调味品(如果酱、冰淇淋、固体饮料),可赋予产品独特的草本香气。
用法
直接添加至食品原料中,混合均匀后按常规工艺加工。
用量
饮料类:建议添加量为 0.01%~0.1%(w/v),具体用量需根据产品配方和风味需求调整。
饲料添加剂:红三叶草提取物是以红三叶草为原料,采用醇提、浓缩、脱脂、精制、沉淀和干燥等工艺,以刺芒柄花素和鹰嘴豆芽素A为有效成分的饲料添加剂。主要用于育成期奶牛和成年奶牛饲料,具有抑制瘤胃微生物脲酶活性、抑制瘤胃氨氮释放速度和提高氮利用率的功能。
根据饲料配方要求,与其他原料混合后加工。
奶牛饲料:经第三方机构奶牛饲养试验评价,红三叶草提取物显著抑制奶牛瘤胃脲酶活性,降低瘤胃氨氮释放速度37%,提高氮利用效率12%,提高饲料转化率10%,提高产奶量9%。但具体用量需根据饲料配方和奶牛饲养需求确定。
染料中间体:理论上可用于染料合成。
其他化工产品:作为原料或添加剂,具体用途需根据产品需求确定。
需通过化学或物理方法提取目标成分,再与其他化工原料复配使用。
染料合成:添加量需根据目标色泽调整,目前尚无统一标准。
其他化工产品:用量需根据产品需求确定。
纺织品处理剂或染料中间体:理论上可为纺织品提供特定性能或色彩,适用于羊毛、兔毛等动物纤维的处理。
染色前需对织物进行媒染处理(如铝盐、铁盐)。
处理液浓度为 0.5%~2%(w/v),染色温度 60~80℃,时间 30~60分钟。
染色后需经固色处理(如单宁酸、甲醛)以提高色牢度,色牢度达 2~3级(国际标准ISO 105-C06)。
羊毛、兔毛等动物纤维处理:添加量需根据纺织品材质和工艺要求确定,目前尚无统一标准。
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