食品级硅油生产厂家

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食品级硅油的CAS号与分子式

• CAS号：63148-62-9

• 分子式：常见结构为(CH3)3SiO[(CH3)2SiO]n−Si(CH3)3（聚二甲基硅氧烷），或简化为C6H18OSi2（低分子量环状结构）。

食品添加剂领域

• 用途：

• 消泡剂：用于消除豆浆、饮料、果汁、酸奶等液体食品中的泡沫，防止灌装时因冲击产生大量泡沫导致灌装量不足。

• 发酵工艺：适用于酱油、调味品、味精等发酵过程，减少泡沫产生。

• 烘焙食品：在蛋糕、面包等烘焙食品中，作为消泡剂控制泡沫。

• 用法与用量：

• 乳化硅油在发酵工艺中的最大使用量为0.2g/kg。

• 在饮料中的使用量为10mg/L（以聚二甲基硅氧烷计）。

• 直接加入液体食品或发酵物料中，搅拌均匀。若需均质处理，建议在均质后加入；若在均质前加入，需将用量增加一倍左右。

• 豆浆：0.05%~0.17%（以干豆计）。

• 饮料（如果汁、酸奶）：0.03%~0.05%（物料总量）。

• 发酵工艺：0.03%~0.1%（根据具体工艺调整）。

• 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：

工业领域

• 用途：

• 煎炸油：减少油炸时的泡沫并改善热稳定性。

• 润滑剂：作为食品级有机硅润滑剂，用于食品加工设备、包装机械等可能与食品接触的部件润滑。

• 防粘连剂：用于食品包装材料的生产过程，防止材料粘连。

• 用法与用量：

• 煎炸油：直接加入煎炸油中并搅拌，使其分散。添加量根据工艺调整，一般建议为油重的0.05%~0.17%（以薯片加工为例）。

• 润滑剂：根据设备要求和润滑频率确定用量，无统一标准，涂抹或喷涂于需要润滑的部位。

• 防粘连剂：根据包装材料类型和生产工艺确定用量，喷涂于模具表面或添加到包装材料配方中。

化工领域

• 用途：

• 消泡剂：用于化工生产过程中的泡沫控制，如涂料、油墨、胶粘剂等。

• 用法与用量：

• 直接加入化工产品中，搅拌均匀。

• 根据化工产品类型和泡沫程度调整用量，通常为0.1%~0.4%。

纺织行业

• 用途：

• 纤维改性剂：用于合成纤维的改性，改善纤维的加工性能和成品特性（如抗静电性、防污性）。

• 织物整理剂：用于织物整理，提供抗静电、防污或易去污功能。

• 用法与用量：

• 纤维改性：添加到纺丝液中或作为后处理剂使用。根据纤维类型和处理要求确定用量，通常占助剂总量的5%~20%。

• 织物整理：浸涂或喷涂于织物表面，按固化条件处理。根据织物类型和整理要求确定用量。

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