化学式 :KAl(SO₄)₂·12H₂O别名 :明矾、白矾
外观 :无色或白色结晶、颗粒或粉末。
溶解性 :易溶于水,难溶于乙醇;水溶液呈酸性(pH≈3-4,因Al³⁺水解)。
热稳定性 :
加热至约92.5°C时失去结晶水,变为无水硫酸铝钾(KAl(SO₄)₂)。
高温下进一步分解为氧化铝(Al₂O₃)、三氧化硫(SO₃)等。
净水剂 :通过水解生成Al(OH)₃胶体,吸附悬浮物,使水质澄清。
杀菌辅助 :抑制部分微生物(但需配合其他消毒剂)。
膨松剂 :用于油炸食品(如油条)、泡打粉等,与碳酸氢钠反应产生CO₂。
腌制剂 :保持果蔬脆度(如蜜饯、腌菜)。
注意 :过量摄入可能导致铝残留,需符合国家限量标准。
收敛止血 :用于口腔溃疡、轻微外伤(如明矾粉外敷)。
止汗剂 :临时抑制汗腺分泌(需谨慎,可能刺激皮肤)。
造纸 :作为施胶剂,提高纸张抗水性。
鞣革 :帮助固定皮革纤维。
染料媒染剂 :增强织物染色牢固度。
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