中文名甲叉琥珀酸 外文名Methylenesuccinic acid 化学式C5H6O4 分子量130.1 CAS登录号97-65-4 EINECS登录号202-599-6 水溶性微溶于苯、氯仿、乙醚、石油醚、二硫化碳,溶于水、乙醇、丙酮 密 度1.632 g/cm³ 外 观白色结晶粉末,有特殊气味,具有吸湿性 应 用可用作酸味剂、pH调节剂、金属螯合剂
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