用于制造去垢剂、润湿剂、消泡剂、金属切消的润滑剂、增塑剂和织物的滑柔剂。也用作有机合成、特种表面活性剂的原料,可用于生产油品添加剂、耐寒辅助增塑剂、润滑剂和溶剂等将油酸乙酯和无水乙酸混合,快速加入金属钠片,反应剧烈进行。反应缓和后再加无水乙醇,加热至金属钠完全反应。然后加水回流1h,使未反应的油酸乙酯发生皂化。冷却后,用乙醚提取,中和洗涤、干燥后蒸去乙醚,再进行减压分馏,收集150-152℃(0.133kPa)馏分,即为油醇。收率约50%
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