D-谷氨酸厂家

D-谷氨酸厂家 D-谷氨酸生产厂家 D-谷氨酸 工厂 D-谷氨酸价格 D-谷氨酸报价 D-谷氨酸添加量

D-谷氨酸的基础信息

• CAS号：6893-26-1

• 分子式：C₅H₉NO₄

• 分子量：147.13

• 外观性状：白色结晶或结晶性粉末

D-谷氨酸的行业应用与使用规范

食品添加剂领域

D-谷氨酸在食品工业中可用作营养增补剂或风味调节剂，为食品提供氨基酸成分并调节特定风味。其具体应用及用量需根据食品种类和加工需求确定，例如：

• 代盐剂与营养增补：在肉类、汤类、家禽类食品中，D-谷氨酸可作为代盐剂使用，同时补充氨基酸成分。

• 鲜味剂：用于方便食品的肉汤和汤类，建议用量为10g/kg；在饮料、焙烤制品、肉制品、乳制品及调味剂中，用量为400mg/kg。

• 磷酸铵镁结晶防止剂：在虾、蟹等水产罐头中，添加0.3%~1.6%的D-谷氨酸可防止磷酸铵镁结晶生成。

工业领域

D-谷氨酸在工业生产中主要作为合成化学物质的原料或中间体，参与特定化学反应或工艺过程。其典型应用包括：

• 手性化合物合成：用于制备具有特定空间结构的氨基酸衍生物或表面活性剂，确保产品性能稳定。

• 材料改性：在聚合物合成中，D-谷氨酸可作为功能单体引入特定官能团，改善材料的物理化学性质。

化工领域

D-谷氨酸在化工行业中可能参与多种化学反应，作为原料或中间体用于合成其他有机化合物。其具体应用包括：

• 生化试剂制备：用于合成特定氨基酸类试剂，支持实验室研究或工业分析。

• 功能材料开发：作为手性催化剂或特殊功能材料的合成原料，拓展其在材料科学领域的应用。

纺织行业

目前关于D-谷氨酸在纺织行业的直接应用尚未有广泛报道，但基于其化学性质，未来可能在以下场景中具有潜在价值：

• 纺织品处理：作为功能性整理剂或助剂，参与织物的后整理工艺，例如改善织物的抗静电性或柔软度。

• 染料合成：作为染料中间体，支持新型染料的开发，具体用法和用量需根据纺织品特性和处理工艺进行探索。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！