L-鸟氨酸α-酮戊二酸厂家

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L-鸟氨酸α-酮戊二酸的基础信息

• CAS号：

• 1:1 比例盐：5191-97-9

• 2:1 比例盐：5144-42-3

• 分子式：C₁₀H₁₈N₂O₇（1:1 比例盐）

L-鸟氨酸α-酮戊二酸的行业应用与用法用量

食品添加剂领域

L-鸟氨酸α-酮戊二酸在食品工业中可用作风味调节剂或营养补充成分：

• 用途：

• 用于调味品、饮料、肉制品等食品中，改善口感和风味。

• 作为食品配方的成分，提供特定的氨基酸组成。

• 用法用量：

• 具体添加量需根据食品类型和配方设计确定，通常以粉末形式直接添加。

• 建议通过实验确定最小有效添加量，并需符合相关食品添加剂使用标准（如GB 2760等）中的类别及限量要求。

工业领域

L-鸟氨酸α-酮戊二酸在工业生产中可用作合成原料或中间体：

• 用途：

• 参与合成某些化学产品，如催化剂、表面活性剂等。

• 作为工业大生产的原料，用于制备其他氨基酸或生物活性物质。

• 用法用量：

• 根据工业合成的需要，将L-鸟氨酸α-酮戊二酸作为底物进行化学反应。

• 具体用量和反应条件需根据目标产物的结构和合成路径确定，一般用量范围为0.1%-5%。

化工领域

L-鸟氨酸α-酮戊二酸在化工合成中可用于制备环保材料或特殊功能材料：

• 用途：

• 参与合成聚天门冬氨酸等环保材料。

• 作为某些特殊功能材料的合成原料。

• 用法用量：

• 在化工生产中，L-鸟氨酸α-酮戊二酸的用量和反应条件需根据具体的化学反应和目标产物需求确定。

• 建议通过工艺验证确定最佳添加比例。

纺织领域

L-鸟氨酸α-酮戊二酸在纺织行业中的直接应用信息较少，但基于其化学性质可能存在潜在用途：

• 用途：

• 可能作为染色助剂或整理剂的成分，用于改善织物的性能或外观。

• 用法用量：

• 若需探索应用，建议通过小试验证效果后再规模化应用。

• 具体用量需根据纺织品材质及工艺要求确定。

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