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L-精氨酸α-酮戊二酸:16856-18-1
L-精氨酸α-酮戊二酸:C₁₁H₂₀N₄O₇
L-精氨酸α-酮戊二酸是一种氨基酸类化合物,通常呈现为白色或类白色结晶性粉末,几乎无味,且易溶于水。它是由L-精氨酸和α-酮戊二酸按一定比例结合而成的盐类,在多个领域有着广泛的应用。
用途:
L-精氨酸α-酮戊二酸在食品添加剂领域可用作增味剂、调味剂、酸味剂、保鲜剂、抗氧化剂、发酵剂等。
可应用于各种食品中,如肉制品、罐头食品、饮料、糖果、饼干等,有助于提升食品的风味和口感,并延长食品的保质期。
用法用量:
其添加量一般根据具体食品类型和所需效果来确定。
通常在每千克食品中添加0.05~2克,例如在肉类、调味品、鸡精、酱油、方便面等食品中,用量一般为每千克食品添加0.01~0.5克;在肉制品、罐头食品、饮料、糖果、饼干等食品中,用量一般为每千克食品中添加0.05%~2%。
L-精氨酸α-酮戊二酸在工业领域可用作生产生物柴油、润滑油、合成树脂、合成橡胶和塑料等工业原料的中间体。
还可作为有机合成催化剂、聚合物添加剂、表面活性剂等,用于提高化学反应速率和产物纯度,并改善聚合物的性能。
具体用量和使用方法根据具体的工业应用而定。
一般建议用量为产品总量的0.1%~5%,例如在制备高性能聚酯、环氧树脂、聚合物涂料等材料时,用作交联剂、反应活性组分和增塑剂等,一般建议用量为0.1%~5%。
L-精氨酸α-酮戊二酸在化工领域可用于合成染料、荧光增白剂和光敏剂的中间体。
还可用于合成橡胶抗老化剂、聚合物增塑剂等化工产品。
具体用法用量需根据化工产品的特性和需求进行调整。
L-精氨酸α-酮戊二酸在纺织行业的应用相对较少提及,但基于其特性,未来可能作为纺织品助剂使用。
例如用于改善纺织品的某些性能,如柔软性、光泽度等。
目前关于L-精氨酸α-酮戊二酸在纺织行业中的具体应用方法和用量尚未有具体的应用案例和数据支持,因此无法给出确切的用法和用量建议。
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