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聚阴离子纤维素的CAS号为 9004-32-4,分子式通常表示为 C₆H₇O₂(OH)₂CH₂COONa(羧甲基纤维素钠形式)或 (-O-C₆H₉O₇-)ₙ(聚阴离子结构单元形式),具体结构因取代基和聚合度而异。
聚阴离子纤维素在食品工业中主要作为增稠剂、稳定剂、粘合剂或成膜剂使用,适用于乳酸奶、冰淇淋、方便面、面包点心、果酱、糖汁、酱油等食品。具体用法用量如下:
乳酸奶:添加量为 0.1%-0.5%(按产品重量计),可解决蛋白质≥1%时的固液分离现象。
果酱、糖汁、酱油:添加量为 0.05%-0.5%,作为稳定剂、粘合剂或增量剂。
溶解与投加:将聚阴离子纤维素按 1%-5% 比例加入冷水中,搅拌至完全溶解(可加热至 40-60℃ 加速溶解),再根据食品配方需求与其他原料混合均匀。
聚阴离子纤维素在工业领域的应用广泛,包括钻井泥浆处理、采油压裂等。具体用法用量如下:
钻井泥浆处理剂:添加量为 0.2%-0.8%(按钻井液重量计),具体用量根据钻井液类型和地层条件调整。具有良好的抗盐性和耐温性,可用于各种钻井液的配制,并在钻井过程中维护和改善钻井液性能。
采油压裂剂:添加量为 0.4%-0.6%,可提高压裂液悬砂性能,降低滤失量和摩擦阻力。
溶解与投加:将聚阴离子纤维素按 5%-10% 比例加入水中,搅拌至完全溶解,在钻井过程中根据钻井液性能需求加入。
聚阴离子纤维素在化工领域可作为增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂或成膜剂,用于涂料、橡胶、陶瓷粉料、皮革等精细化工产品的加工。具体用法用量如下:
涂料:添加量为 0.5%-2%,作为增稠剂和成膜剂,提高涂料贮存稳定性和流变性。
橡胶:添加量为 0.1%-0.5%,作为胶乳稳定剂,提高橡胶制品性能。
陶瓷粉料、皮革:添加量为 0.2%-1%,作为调厚剂、悬浮剂或保水剂。
溶解与投加:将聚阴离子纤维素按 2%-5% 比例加入水中,搅拌至完全溶解(可加热至 60-80℃ 加速溶解),再根据化工产品配方需求与其他原料混合均匀。
聚阴离子纤维素在纺织行业可作为经纱上浆剂或织物整理剂,替代淀粉使用。具体用法用量如下:
经纱上浆:添加量为 2%-5%(按纱线重量计),具体用量根据纱线类型和上浆工艺调整。
织物整理:添加量为 1%-3%,可提高织物抗静电性和阻燃性。
溶解与投加:将聚阴离子纤维素按 3%-8% 比例加入水中,搅拌至完全溶解(可加热至 60-90℃ 加速溶解),将溶解后的溶液作为上浆剂或整理剂,通过浸轧或喷涂方式应用于织物表面。
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