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CAS号:121-33-5
分子式:C₈H₈O₃
天然香兰素具有浓郁的香荚兰豆香气及奶香,广泛用于食品增香和定香,是配制香草、巧克力、奶油等型香精的主要原料。
用法:直接添加至食品配方中,或与其他香精复配使用。
用量:
在最终加香食品中的建议用量约为0.2-20000mg/kg,具体用量根据食品种类和配方需求调整。
糕点、饼干中的添加量通常为0.01%~0.04%。
糖果中为0.02%~0.08%。
焙烤食品使用量为220mg/kg。
巧克力使用量为970mg/kg。
根据中国卫生部的规定,香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外)中,最大使用量分别为5mg/mL和7mg/100g。
在工业领域,天然香兰素主要作为香料成分或有机合成中间体使用。
制备具有特定香气的工业产品:如洗涤剂、空气清新剂等。
用法:根据产品特性,直接添加至工业制品中,或与其他原料预混合后再使用。
用量:需根据产品特性和工艺要求确定,目前尚无公开的标准用量数据。
作为有机合成中间体:参与其他有机化合物的制备。
用法与用量:需根据化学反应和产品需求确定,建议与化工领域专业人士合作开发。
天然香兰素在化工领域的应用包括:
作为化学前体:参与多种化学反应和工艺过程。
用法:根据化学反应的需求和工艺要求添加。
用量:具体用量需根据化学反应的需求和工艺要求进行调整。
用作消泡剂、硫化剂等:在化工生产中发挥辅助作用。
用法:根据工艺需求添加。
用量:无统一标准,需根据具体工艺确定。
在电镀工业中:用作上光剂,提高电镀产品的光泽度。
用法:根据电镀工艺需求添加。
用量:需根据电镀产品的特性和工艺要求确定。
在农业中:用作催熟剂,促进某些农作物的成熟。
用法:根据农作物种类和生长阶段添加。
用量:需根据农作物特性和农业技术要求确定。
在橡胶制品中:用作除臭剂,改善橡胶制品的气味。
用法:根据橡胶制品的生产工艺添加。
用量:需根据橡胶制品的特性和工艺要求确定。
在塑料制品中:用作抗硬化剂,提高塑料制品的耐用性和稳定性。
用法:根据塑料制品的生产工艺添加。
用量:需根据塑料制品的特性和工艺要求确定。
天然香兰素在某些特定的纺织品处理或染色过程中,可能作为辅助剂或添加剂使用,赋予纺织品香气。
用法:根据纺织品处理或染色工艺需求添加。
用量:目前尚无具体统一标准,需根据实际情况调整。推荐用量需通过实验确定,以确保产品香气表现符合预期。
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