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CAS号:3650-09-7
分子式:C₂₀H₂₈O₄
鼠尾草酸是一种脂溶性天然抗氧化剂,主要从唇形科迷迭香属植物迷迭香中提取,适用于含脂食品的保鲜。其具体应用场景及用量如下:
动植物油脂、深海鱼油、DHA、EPA、AA等营养补充剂:用量一般为食品质量的0.02%~0.1%,具体根据产品类型和工艺要求调整。
烘焙食品、油炸食品、水产畜类肉制品、调味品、高级糖果等加工食品:用量同样为食品质量的0.02%~0.1%,添加时需在搅拌和加热条件下迅速溶解,确保与产品均匀混合。
婴幼儿和中老年营养粉、宠物食品及饲料:用量根据产品类型和工艺要求调整,通常也在食品质量的0.02%~0.1%范围内。
注意事项:
避免在pH值超过8.5的碱性产品中使用,以免影响抗氧化性能。
可与有机酸配合使用以增效。
鼠尾草酸在工业领域主要作为抗氧化剂和稳定剂使用,其具体应用场景及用量如下:
塑料、橡胶等高分子材料的抗氧剂:延缓材料老化,用量根据具体工艺需求确定,通常为体系质量的0.01%~0.05%。
金属加工液的稳定剂:防止金属离子催化氧化,用量同样根据具体工艺需求确定,通常为体系质量的0.01%~0.05%。
确保与材料充分混合,避免局部浓度过高。
鼠尾草酸在化工领域可用作抗氧化剂和中间体,其具体应用场景及用量如下:
化妆品(如洗发水、护肤品)的抗氧化:延长产品保质期,用量通常为体系质量的0.005%~0.02%。
生物农药的原料或添加剂:提供抗氧化保护,用量根据具体配方和工艺要求确定。
鼠尾草酸在纺织行业的应用相对较少,但可作为纺织助剂和储存稳定剂使用,其具体应用场景及用量如下:
纺织助剂(如油剂、整理剂)的抗氧化:防止油脂成分氧化导致织物手感变差,用量根据纺织工艺调整,通常为处理液质量的0.001%~0.01%(如油剂配方中约0.005%~0.01%,染料配方中约0.005%~0.02%)。
储存稳定剂:延缓染料或助剂的氧化变质,用量同样根据纺织工艺调整,通常为处理液质量的0.001%~0.01%。
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