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卡姆果提取物为天然混合物,无统一CAS号,但其核心成分维生素C的CAS号为 50-81-7。分子式方面,提取物含维生素C(C₆H₈O₆)、B族维生素、烟酸、鞣花酸等多种成分,无单一分子式,具体成分比例因提取工艺和原料来源而异。
用途:
天然调味剂:为果汁、汽水、饼干、蛋糕、糖果、果冻等食品提供微酸口感,增强风味层次。
天然色素:提供棕黄色至棕红色色泽,适用于固体饮料、烘焙食品、夹心糖果、压片糖果等。
用法用量:
需符合食品安全标准(如中国GB 2760、欧盟EC No 1333/2008)。
饮料:果汁、汽水等添加量为 0.05%-0.2%(质量比),需控制温度以避免维生素C分解。
烘焙食品:饼干、蛋糕等添加量为 0.1%-0.5%(质量比),需确保溶解性。
休闲食品:糖果、果冻等添加量为 0.05%-0.1%(质量比),提供风味。
天然粘合剂或稳定剂:在饲料加工中增强颗粒粘合性,减少粉尘产生;在化妆品中作为原料或助剂,改善产品性能。
染料原料:为纺织、印染行业提供棕黄色至棕红色色泽。
动物饲料:添加量为 0.5%-2%(质量比),根据配方调整。
颗粒粘合:添加量为 0.3%-0.8%(质量比),需与其他原料混合均匀。
化妆品:香水、肥皂等添加量为 0.1%-2%(质量比),需通过试验验证适用性。
催化剂或助剂:参与某些化学反应,提供特定功能(如作为抗氧化剂延长产品保质期)。
环保型表面活性剂原料:用于制备可降解清洁剂或乳化剂。
具体添加量需根据化学反应类型和条件确定,建议通过实验室小试验证工艺可行性。
需搭配溶剂或其他辅助成分,并严格控制反应条件(如温度、压力)。
天然染料:为棉、麻、丝等纺织品提供棕黄色至棕红色色泽,pH值调节可获得从浅黄到深棕的色谱变化。
纺织品香味添加:通过物理或化学交联与纤维结合,赋予织物特定性能,提高产品附加值。
染色工艺:添加量为 0.05%-0.2%(质量比),根据面料类型和染色工艺调整。将提取物加入染液,通过浸渍或轧染均匀分布。
整理工艺:添加量为织物重量的 0.5%-5%(o.w.f.),将提取物喷洒或涂覆于织物表面,需确保耐洗性。
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