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甜茶提取物的CAS号为 64849-39-4,分子式为 C₃₂H₅₀O₁₃,分子量为 642.73。
用途
天然甜味剂:作为蔗糖的替代品,用于糕点、饮料、罐头、酱制品等食品中,提供甜味。
风味添加剂:改善食品口感,增强风味。
用法用量
粉末状提取物:可直接添加至食品中,或先溶解于水、乙醇等溶剂后再混合。
甜茶苷的甜度:为蔗糖的300倍,具体用量需根据产品类型和甜度需求调整。
糕点:添加量可能为 0.01%~0.1%(以甜茶苷计)。
饮料:添加量可能为 0.005%~0.05%(以甜茶苷计)。
实际应用:建议通过试验确定最佳用量。
香精、香料原料:用于制作香精、香料等工业产品,提供天然植物香气。
化学品原料或辅助剂:作为某些化学品的原料或辅助剂,参与特定反应。
香精、香料:添加量为 1%~10%(具体需根据产品特性和工艺要求确定)。
化学品原料:用量需根据实验结果确定,无固定范围。建议与其他原料混合后,通过搅拌、乳化等方式均匀添加至产品中。
化工产品添加剂或稳定剂:利用其抗氧化特性,用于化工产品的添加剂或稳定剂。
根据化学反应类型和条件确定具体用法。
需通过实验确定,无固定用量范围。建议与化工专业人士合作,共同探索具体应用场景。
天然染料:用于纺织品染色,提供自然色泽。
纺织品整理剂:可能改善纺织品的某些性能(如柔软性、蓬松性等)。
通过浸泡、喷涂等方式将提取物应用于纺织品上。
添加量需根据纺织品材质、所需色彩以及染色工艺确定。由于该领域研究较少,建议在实际应用前进行充分试验和验证。
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