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西番莲提取物因成分复杂且来源多样,CAS号存在多个记录,常见的有 8057-62-3(适用于特定成分或制备工艺的提取物)和 72968-47-9(适用于西番莲整体提取物)。分子式方面,由于提取物为混合物,主要成分包括黄酮类化合物、三萜皂苷及多酚类物质,因此无固定分子式。部分活性成分的分子式示例为:黄酮类(如木犀草素)C₁₅H₁₀O₆,三萜皂苷类可能涉及 C₃₀H₅₀O₆(三萜类结构示例)。
用途
天然香料或风味调节剂:用于饮料、烘焙食品、调味品、乳制品等领域,提供独特果香和风味。
功能性食品原料:用于配方开发,需符合食品添加剂使用标准。
用法用量
常规食品:添加量为食品总重量的 0.05%-0.5%。例如,饮料中每升添加数百毫克至数克,烘焙食品中每千克添加数克至数十克。
功能性食品:添加量为 0.1%-1%,需根据产品特性和口感需求调整。
香料或精油原料:为工业产品提供天然香气。
木材保护剂或防腐剂:利用抗氧化成分延长木材寿命。
洗涤剂:添加量为原料总重量的 0.01%-0.5%,例如每千克洗涤剂添加数百毫克至数克。
香料、精油:添加量为 1%-10%,按产品配方调整。
木材保护剂:通过浸泡、喷涂等方式施用于木材表面,用量需根据木材类型和处理工艺确定,建议通过试验验证。
表面活性剂:用于制备生物洗涤剂、工业清洗剂等,提供去污和起泡功能。
稳定剂或催化剂:利用抗氧化成分提升产品稳定性。
生物洗涤剂:添加量为 0.5%-5%(按总重量计),例如每千克清洗剂添加数十克至数百克。
其他化工产品:用量需根据具体反应类型和条件确定,建议通过小范围试验确定合适用量。
染色助剂或整理剂:改善织物的色牢度和手感,赋予独特香气和质感。
天然染料:为纺织品提供特殊色泽。
染色助剂:将提取物按一定比例添加到染液或整理剂中,通过特定工艺处理纺织品。用量需根据织物类型和工艺条件调整,建议参考行业标准或厂家建议。
天然染料:通过浸泡、喷涂等方式施用于纺织品上,用量需根据纺织品的材质、所需色泽以及染色工艺确定,建议在实际应用前进行充分的试验和验证。
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