固体98%乙醛酸，25KG/袋

化学式：C2H2O3⋅H2O

分子量：92.05

CAS 号：563-96-2

外观：白色晶体。

熔点：49-52℃。

溶解性：易溶于水，难溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。其水溶液为无色或淡黄色透明液体，暴露于空气中短时间即能吸潮变为浆状。

兼具醛基和羧基特性，具有醛和酸的双重反应活性，可发生氧化、还原、酯化、缩合等反应。

是一种强腐蚀性酸，能腐蚀除某些不锈钢合金外的大部分金属。

医药领域：是合成口服青霉素、尿囊素、对羟基苯甘氨酸等药物的重要中间体。其中，尿囊素可用作皮肤创伤的良好愈合剂、高档化妆品的添加剂以及植物生长调节剂等。

香料领域：可用于合成香兰素、乙基香兰素、洋茉莉醛等香料，提升香料的品质和香味持久性。

农药领域：用于生产草甘膦、喹硫磷、禾草克等农药。

通常以乙醛酸水溶液为原料，经过原料脱色、除草酸、浓缩、结晶、过滤、干燥等工艺步骤制得，其中结晶起始浓度、结晶初始温度、晶种加入量等因素都会影响产品的纯度及收率。

由于其具有吸湿性和腐蚀性，应密封保存，储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源，与氧化剂、碱类分开存放。运输时需按 8 类危险品（UN3265）的要求进行运输，防止包装破损和泄漏。