鳕鱼肝油

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鳕鱼肝油的CAS号与分子式

鳕鱼肝油的CAS号为 8001-69-2，其分子式因成分复杂性通常标注为 N/A（天然油脂为混合物，含多种脂肪酸甘油酯、维生素A、维生素D等成分，无统一分子式）。

各行业用途与用法用量

食品添加剂领域

鳕鱼肝油可用于乳制品、烘焙食品、调味品及饮料中，提供天然风味和营养补充。作为营养强化剂，可丰富产品的营养结构。具体用法用量需根据食品种类和配方调整，一般添加量为食品总质量的 0.1%~5%。例如：

• 乳制品：添加量可能为 0.5%~2%；

• 烘焙食品：添加量可能为 1%~3%；

• 直接添加：将鳕鱼肝油直接加入食品原料中，通过搅拌、均质等工艺混合均匀；

• 混合使用：与其他油脂混合后，再添加至食品中。

工业领域

鳕鱼肝油可用作润滑剂、防锈剂或金属加工液的成分，减少设备磨损，延长工具寿命；也可用于皮革加工，作为柔软剂或保湿剂，改善皮革质感。具体用法用量需根据产品需求和工艺调整，例如：

• 润滑剂：添加量约为 0.5%~5%（质量分数）；

• 皮革柔软剂：添加量需通过实验确定配比；

• 肥皂生产：添加量一般为总油脂含量的 30%~60%；

• 金属清洗剂：添加量通常为 5%~15%；

• 混合加工：与其他工业原料混合加工，经特定工艺制备产品。

化工领域

鳕鱼肝油可作为原料或中间体，用于合成表面活性剂、乳化剂及增稠剂；也可用于制备光学玻璃研磨膏的增稠剂，提升产品稳定性。具体用法用量需根据化学反应的特性和工艺要求确定，例如：

• 表面活性剂合成：添加量一般为反应物总质量的 10%~30%；

• 增稠剂制备：添加量通常为 5%~20%；

• 乳化剂：添加量通常为 1%~10%（质量分数）；

• 生物柴油：添加量需根据原料特性调整，一般不超过 5%；

• 化学反应体系：按比例添加，控制温度、压力等参数。

纺织行业

鳕鱼肝油可用作纺织助剂，可能赋予织物柔软手感或抗静电性能；用于纺织品后整理，提升织物的光泽度和耐用性。具体用法用量需根据纺织品类型和加工要求确定，目前尚未有广泛应用的标准化数据。例如：

• 后整理工艺：将鳕鱼肝油配制成处理液，通过浸渍、涂层或喷洒等方式应用于纺织品表面，经烘干后形成保护膜；

• 染料助剂：添加量通常为 0.5%~3%（质量分数），需通过小试确定工艺。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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