甘氨酸硒

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甘氨酸硒的CAS号、分子式及行业应用信息

CAS号

甘氨酸硒的CAS号存在两种常见表述：

• 94-93-9（部分供应商标注为食品级甘氨酸硒的CAS号）

• 56-40-6（部分资料标注为甘氨酸核心骨架的CAS号，需结合具体产品确认）
  实际应用中需以产品检测报告或供应商提供的CAS号为准。

分子式

甘氨酸硒的分子式存在两种常见表述：

• C₂H₅NO₂（部分资料标注为含硒结构，但核心有机基团为甘氨酸骨架）

• Se(H₂NCH₂COO)₄·2H₂O（含结晶水的复杂结构，分子量约411.18，含硒19.19%，甘氨酸72.06%）
  具体分子式需根据产品纯度及配位基团确定。

食品添加剂领域

1. 营养强化剂
   甘氨酸硒可作为硒元素补充来源，用于调制乳粉、固体饮料、谷物类保健品及食盐等食品中。

• 谷物及其制品：10-20 mg/kg

• 婴幼儿配方食品：25-70 mg/kg

• 乳制品：30-60 mg/kg

• 用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，确保分散均匀。

• 用量：需符合相关法规标准，例如：

• 注意事项：需符合食品安全国家标准（如GB 2760等），避免过量使用。

2. 抗氧化剂与防腐剂

• 甘氨酸硒可利用其金属螯合作用，延长奶油、干酪、人造奶油等食品的保存期。

• 用法：与其他食品成分复配使用。

• 用量：例如在奶油中添加量可能为 0.1%-0.5%（质量分数），具体需通过实验优化。

3. 调味与缓冲剂

• 甘氨酸硒可改善食盐和醋的味感，缓冲酸渍或盐腌食品的口感。

• 用量：例如在盐腌品中添加量为 0.3%-0.7%，酸渍品中为 0.05%-0.5%。

工业领域

1. 电镀行业
   甘氨酸硒可作为电镀液添加剂，调节体系pH值或稳定金属离子。

• 用法：与其他电镀原料混合，通过控制电流密度和温度调节镀层性能。

• 用量：电镀液中添加量为 5-20 g/L，具体需根据工艺要求调整。

• 操作条件：需在通风良好、配备安全防护设施的环境中操作，避免接触皮肤和眼睛。

2. 工业洗涤剂
   甘氨酸硒可增强洗涤剂的去污能力或改善泡沫性能。

• 用法：根据洗涤剂类型和去污需求调整配方，与其他表面活性剂复配使用。

• 用量：例如在金属表面清洗剂中可能添加 5%-10%（质量分数），需通过小试确定比例。

化工领域

1. 有机合成
   甘氨酸硒可参与特定化合物的合成反应，如作为反应物或中间体。

• 用法：依据化学反应方程式或实验指南配制溶液，避免过量导致副反应。

• 用量：需通过实验优化，例如在制备甘氨酸衍生物时，可能以 1:1或1:2的摩尔比 与其他反应物反应。

2. 催化剂与脱碳剂
   甘氨酸硒可用于氮肥工业作为无毒脱碳剂，或作为光敏材料、电解锰行业催化剂。

• 用法：根据具体工艺要求添加至反应体系中。

• 用量：需通过实验确定最佳添加比例。

纺织行业

1. 染色工艺
   甘氨酸硒可作为缓染剂或匀染剂，提升染色均匀性。

• 用法：与染料及其他助剂复配使用，通过控制温度和时间优化染色效果。

• 用量：根据整理剂配方和织物性能要求调整，例如在染色工艺中可能添加 0.1%-0.5%（对织物质量）。

• 操作条件：需严格控制处理时间（如10-30分钟）和温度（如40-60℃），确保处理效果稳定。

2. 织物处理
   甘氨酸硒可用于改善织物的柔软性或抗静电性。

• 用法：通过浸轧或喷涂工艺施加，例如在棉织物前处理中添加 1-5 g/L 的甘氨酸硒溶液。

• 用量：需根据织物类型和工艺调整，例如在柔软处理中溶液浓度可能为 0.5%-2%（质量分数）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。