柿子提取物

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柿子提取物的核心信息

CAS号：

• 柿子提取物（通用）：91721-74-3

• 柿子单宁酸（核心成分）：1401-55-4

分子式：

• 提取物为混合物，无统一分子式。核心成分如单宁酸的分子式为 C₇₆H₅₂O₄₆，分子量为 1701.2。

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

1. 天然香料或风味调节剂

• 饮料：0.05%-0.5%（以提取物质量占产品总质量计）。

• 烘焙食品：0.1%-1%。

• 调味品：0.05%-0.3%。

• 粉末状提取物可直接添加至食品中，或先溶解于水、乙醇等溶剂后再混合。

• 液体产品（如饮料）建议溶解后添加；固体产品（如烘焙食品）可直接混合。

• 用于饮料、烘焙食品、调味品等，提供独特香气和风味。

• 用法：

• 用量：

2. 天然色素

• 为食品提供浅黄色至棕黄色色泽。

• 用法：溶解后与其他原料混合均匀。

• 用量：0.01%-0.2%（根据食品种类和所需色彩调整）。

3. 果蔬粉或速溶饮品原料

• 用于制作果蔬粉、速溶饮品等。

• 用法：直接复配或溶解后使用。

• 用量：按产品配方需求添加，通常为 1%-10%。

工业领域

1. 废水处理剂

• 用于去除放射性金属离子（如单宁成分可通过络合作用实现）。

• 用法：与其他工业原料复配使用。

• 用量：0.1%-5%（以提取物质量占处理材料总质量计，根据废水成分测试确定）。

2. 可降解包装材料添加剂

• 利用其抗氧化特性延长材料使用寿命。

• 用法：与其他工业原料复配使用。

• 用量：0.1%-3%（以提取物质量占材料总质量计，根据材料性能测试确定）。

化工领域

1. 香料合成原料

• 参与合成具有植物香气的香料。

• 用法：与其他化工原料复配使用。

• 用量：根据香料类型和合成工艺确定，需通过实验验证。

2. 洗涤剂或乳化剂添加剂

• 用于生产洗涤剂、乳化剂等，提升产品性能。

• 用法：添加至化工产品配方中。

• 用量：1%-5%（按配方需求添加）。

纺织行业

1. 天然染料

• 赋予纺织品自然色泽。

• 用法：溶解后与其他原料混合均匀，用于染色工艺。

• 用量：2%-10%（按染色工艺需求添加）。

2. 纺织品整理剂

• 提升纺织品的手感和耐用性。

• 用法：添加至整理液中，用于纺织品整理工艺。

• 用量：1%-3%（以提取物质量占纺织品重量计）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

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