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D-肌醇(D-chiro-Inositol,DCI)的CAS号为 643-12-9,分子式为 C₆H₁₂O₆,分子量约为 180.16。
用途
作为营养强化剂或加工助剂,用于饮料、乳制品、烘焙食品、健康食品(如谷物制品、能量棒)等。
调节产品口感,或作为某些发酵工艺的辅助成分,帮助稳定发酵体系。
用法
直接添加至食品原料中,或与其他食品添加剂(如甜味剂、酸味剂)复配使用。
用量
根据食品类型及法规要求添加,通常为总配方的 0.1%~2%。
婴幼儿食品(如调制乳粉)中,肌醇的添加量通常为 210~250 mg/kg。
饮料(如果蔬汁、风味饮料)中,肌醇的添加量通常为 60~120 mg/kg。
作为表面活性剂的中间体,用于生产工业用乳化剂、分散剂。
作为金属加工液、润滑油添加剂的辅助成分,调节体系稳定性。
根据工业配方需求,将D-肌醇添加至反应体系或混合物中。例如,在乳化剂生产中,可通过搅拌或分散工艺将其均匀分散至基料中。
根据产品性能要求调整,通常为配方总量的 0.5%~5%。
作为有机合成中间体,用于生产肌醇衍生物(如肌醇六磷酸、肌醇酯类)或其他精细化学品。
作为某些化工产品的稳定剂(如涂料、胶黏剂的辅助成分)。
根据合成或配方工艺,将D-肌醇添加至反应体系中。例如,在肌醇衍生物生产中,可通过加热或催化反应使其与其他化合物结合。
根据反应体系或配方需求调整,通常为 1%~10%。
作为纺织助剂的辅助成分,用于调节染料分散性或纤维柔软剂的稳定性。
作为某些功能性纺织品(如亲水整理剂)的成分之一,其分子结构中的羟基可与纤维表面形成氢键,提升织物的亲水性或柔软度。
根据纺织工艺需求,将D-肌醇添加至处理液中。例如,在染料分散工艺中,可通过浸轧或涂层工艺将其应用于织物表面。
根据纤维类型及加工条件优化,通常为处理液的 0.1%~1%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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