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虫草素的CAS号为 73-03-0,分子式为 C₁₀H₁₃N₅O₃,分子量为 251.24。
用途
天然成分基料:虫草素可作为食品基料,提供天然成分补充。
风味成分:虫草素具有独特的风味,可用于食品调味。
用法与用量
添加量:一般范围为 0.01%-0.5%(以配方总量计),具体需根据产品配方和工艺要求确定。例如,在功能性食品中可能添加 0.1%-0.3%。
使用形式:虫草素可以粉末形式直接添加,或与其他食品添加剂复配使用。
原料或中间体:虫草素可用于制备功能性材料或化工产品。
催化剂或助剂:虫草素可能作为催化剂或助剂,参与特定化学反应,提高反应效率。
添加量:一般范围为基材质量的 0.1%-5%,需通过实验优化具体用量。
使用条件:在惰性气体保护下,于有机溶剂(如DMSO、甲醇)中反应,温度范围 50-150℃(根据反应路径调整)。
表面活性剂生产:虫草素可用于生产表面活性剂等化学产品。
化学反应溶剂或反应物:虫草素可作为某些化学反应的溶剂或反应物,参与特定的化学反应过程。
添加量:需根据具体的化学反应类型、反应条件和所需产物的不同而有所变化,一般遵循相关化学反应原理和操作规范。
使用形式:虫草素可以纯品形式或溶液形式参与反应。
纺织品整理剂或助剂:虫草素可用于蚕丝、羊毛和锦纶等织物的染色及功能化改性,优化织物亲水性和染色效果。
潜在应用:虫草素可能开发为环保型染料或功能性整理剂,提升纺织品的附加值。
添加量:一般范围为 0.5%-2%(以整理液总量计),具体需根据纺织品种类、生产工艺和所需效果的不同而有所差异。例如,在蚕丝染色中可能添加 1%-1.5%。
使用形式:虫草素可以整理液形式或与其他助剂复配形式应用于纺织品。
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