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β-羟基-β-甲基丁酸钙(Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate,简称HMB-Ca)的CAS号为 135236-72-5,分子式为 C₁₀H₁₈CaO₆,分子量为 274.32。
用途:HMB-Ca作为食品添加剂,主要用于饮料、乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等领域。其作用是作为营养强化剂的原料,用于开发特定功能性食品或补充剂。
用法:以粉末形式直接添加或与其他成分复配使用,需根据食品类别、配方及工艺要求确定添加方式。
用量:根据国家卫生健康委发布的公告,HMB-Ca在食品中的每日推荐食用量上限为 ≤6克/天(以纯品计)。具体用量需根据产品配方、目标人群及工艺要求确定,并需通过预实验验证其稳定性与相容性。
用途:HMB-Ca在工业领域的应用尚不广泛,但基于其化学结构特性,可能作为中间体参与特定工业合成,例如用于合成维生素D类似物或甾体类化合物。
用法:根据目标产品的生产工艺要求,将HMB-Ca与其他原料按一定比例混合,参与化学反应或物理加工过程。
用量:无统一标准,需根据目标产品的配方及技术要求确定。
用途:HMB-Ca在化工领域可能用于以下方面:
作为中间体参与维生素D类似物的合成。
作为改性剂调节高分子材料的生物相容性或机械性能(如通过化学修饰引入聚合物链)。
作为标准品用于色谱分析(如HPLC、GC)或质谱检测,帮助校准仪器或验证分析方法。
用法:
作为中间体时,根据反应条件优化用量,通常以摩尔比例计算。
作为改性剂时,根据材料配方调整用量,一般以质量百分比(如0.1%-5%)添加。
作为参考物质时,用量极微(通常为毫克级),需根据分析方法灵敏度调整。
用量:无统一标准,需根据具体应用场景确定。
现状:HMB-Ca在纺织行业的应用尚处于研究阶段,目前缺乏明确的应用案例和数据支持。
潜在用途:基于其化学稳定性,HMB-Ca可能作为助剂成分,用于纺织品的功能整理工艺,如抗紫外线整理或生物活性涂层。其特定结构可能赋予整理剂耐洗性或耐候性。
用法与用量:
若未来开发为纺织品助剂,可能以溶液形式通过浸轧或涂层工艺处理织物。
具体用量需根据纺织品材质、工艺参数(如处理时间、温度、pH值)及助剂配方要求确定。例如,在抗紫外线整理中,HMB-Ca的添加量可能为 0.1%-1%(按织物重量计),但需通过实验验证其效果及稳定性。
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