猪胶原蛋白生产厂家

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猪胶原蛋白的CAS号与分子式

• CAS号：9064-67-9

• 分子式：C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ（R代表氨基酸侧链，n为聚合度，分子量因产品类型不同通常在3000左右）

猪胶原蛋白的行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 肉制品添加剂

• 用途：作为功能性成分调整肉制品质构，改善口感和多汁性。

• 用法：以粉末形式直接添加至肉制品中，或通过水溶解后混合。

• 用量：一般添加量为2%（如香肠、火腿）。添加胶原量2%、水20%左右时，腊肠的感官、质地和口感较好。

2. 乳制品和饮料

• 用途：为食品提供氨基酸和肽类营养物质，或作为功能性成分调整食品的质构。

• 用法：溶解于水或牛奶等液体后添加。

• 用量：需根据产品配方调整，一般建议在0.1%-5%之间。

3. 烘焙食品

• 用途：强化蛋白质营养，提升食品的营养结构及产品质量。

• 用法：以粉末形式直接添加至面粉中，或通过水溶解后混合。

• 用量：添加量为1%-5%。

4. 调味料

• 用途：作为味精的填充底料，提供基础风味。

• 用法：与其他调味成分混合后使用。

• 用量：用量为10%-70%。

工业领域

1. 生物材料制造

• 用途：作为食品包装膜、包装纸的原料，利用其成膜性和阻隔性能。

• 用法：溶解或悬浮在适当的溶剂中，然后添加到工业产品中。

• 用量：添加量需根据产品特性和需求确定，通常需通过实验优化。例如，在食品包装膜中，猪胶原蛋白的添加量可能影响膜的透明度和柔韧性。

2. 工业产品制造

• 用途：用于制作胶粘剂、涂料、油漆、纸张等工业产品。

• 用法：根据产品配方和工艺要求添加。

• 用量：一般使用量为0.5%-5%，具体用量需根据产品配方和工艺要求调整。

化工领域

1. 化学反应原料或助剂

• 用途：可能用作某些化学反应的原料或助剂，或用于光学检测等领域。

• 用法：根据化学反应的需求确定，通常需按照实验要求进行添加。

• 用量：具体用量需根据化学反应的需求确定。例如，在荧光标记实验中，猪胶原蛋白的用量需严格控制以获得信号强度；在光敏材料制备中，其用量需根据材料配方调整。

纺织领域

1. 纺织品后处理剂

• 用途：改善纺织品的柔软度、光泽度和抗皱性能。

• 用法：将猪胶原蛋白溶解在适当的溶剂中，然后通过浸渍、喷涂或印刷等方法施加到纺织品上。

• 用量：在纤维整理时，整理液中添加量为0.1%-0.5%（质量分数）；在涂层材料中，添加量为总质量的1%-3%。

2. 纺织品染色或印花

• 用途：理论上可用于纺织品的染色或印花。

• 用法：将猪胶原蛋白溶解在适当的溶剂中，然后通过浸染、轧染等方式施加到纺织品上。

• 用量：具体用量需根据纺织品的材质、颜色要求和染色工艺确定，通常需通过实验优化。例如，在丝绸染色中，猪胶原蛋白的用量需根据丝绸的吸色性调整；在棉麻织物染色中，其用量需考虑织物的厚度和颜色牢度要求。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。