饱和脂肪链-甘油磷酰胆碱是L-α-甘油磷脂酰胆碱(L-α-GPC)的一种类型,其分子结构中甘油骨架的C1位连接饱和脂肪酸链(如棕榈酸C16:0或硬脂酸C18:0),C2位连接磷酸胆碱基团。
分子组成:由甘油骨架、磷酸基团、胆碱基团和饱和脂肪酸链构成。甘油骨架的C1位与饱和脂肪酸链以酯键连接,C2位与磷酸基团连接,磷酸基团再与胆碱基团结合。
双亲性:磷酸胆碱基团为亲水性头部,饱和脂肪酸链为疏水性尾部,赋予其双亲性分子结构,能在水溶液中自组装形成纳米级载体(如脂质体、胶束)。
构型稳定性:天然L-α-GPC为L型构型,手性碳原子(C2)的4个取代基团按特定空间排列,确保其生物活性。饱和脂肪酸链的引入进一步增强了分子结构的稳定性。
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