酒石酸氢钾，868-14-4

中文名称酒石酸氢钾

中文同义词L(+)-酒石酸氢钾;重酒石酸钾,酸性酒石酸钾,酒石酸钾;酒石酸氢钾(>98%,BC);L-(+)-酒石酸单钾盐;L-酒石酸二氢钾;L-酒石酸钾一元;酒石酸单钾盐;酸式酒石酸钾

英文名称PotassiumBitartrate

CAS号868-14-4

分子式C4H5KO6

分子量188.18

EINECS号212-769-1

相关类别：通用试剂;标准品和标准物质;无机化合物和盐;羧酸盐;标准品;生化试剂;酒石酸盐;有机化工原料;生化试剂-其他化学试剂;酸度调节剂

化学性质：

白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。相对密度(d2020)1.956。难溶于水(0.84g/100ml，25℃)和乙醇(0.0001g/100ml，常温)，溶于热水(6.9g/100ml，100℃)。饱和水溶液的pH值为3.66(17℃)。在氢氧化钾或碳酸钾溶液中呈中性可溶性复盐，加酸后重又析出。

用途：

用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等

常用作分析试剂，用于制药工业和微生物培养基的制备