香紫苏内酯 含量98% 是一种天然存在的二萜类化合物,主要来源于唇形科鼠尾草属植物香紫苏(Salvia sclarea L.,又名南欧丹参或莲座鼠尾草)的茎、叶和花。它因其类似琥珀和龙涎香的温暖、细腻且持久的香气而在香料工业中具有重要价值。
中文名 香紫苏内酯
英文名 Sclareolide
CAS号 564-20-5
分子式 C₁₆H₂₆O₂
分子量 250.38
纯度 常见规格97%, 98%, 99% (GC或HPLC测定)
外观 白色至类白色结晶性粉末
物理化学性质
香紫苏内酯具有以下主要的物理化学特性:
熔点(Melting Point): 124-126°C (文献值),也有报道为120-124°C。
沸点(Boiling Point): 约321.4±10.0 °C (760 mmHg)。
旋光性(Optical Rotation): [α]²⁰/D +47° (c = 2% in chloroform);或报道 [a]²⁵ +46~+48° (C=1, CH₂Cl₂)。
密度(Density): 约1.0±0.1 g/cm³。
闪点(Flash Point): 约132.4±16.4 °C。
溶解性(Solubility): 易溶于氯仿、乙醇,溶于二乙基邻苯二甲酯等有机溶剂,难溶于水。
折射率(Refractive Index): 约1.490。
蒸气压(Vapor Pressure): 0.0±0.7 mmHg at 25°C。
LogP (辛醇/水分配系数): 约4.32。
PSA (极性表面积): 26.30000。
别名 香紫苏内酯拥有多个别名,这在化学和香料行业中很常见:
(+)-降龙涎香内酯
(3aR)-(+)-Sclareolide
(3AR)-(+)-香紫苏内酯
[3aR-(3aα,5aβ,9aα,9bβ)]-十氢化-3a,6,6,9a-四甲基萘并[2,1-b]呋喃-2(1H)-酮
Norambrienolide
产品分类与类型
香紫苏内酯可以根据其来源和用途分为以下几类:
按来源分类:
天然提取物: 从香紫苏植物中通过水蒸气蒸馏及其他分离纯化工艺所得。
合成品: 通过有机合成方法制备,化学结构与天然品一致。
按纯度分级: 通常有90%, 95%, 97%, 98%, 99% 等不同规格 (GC或HPLC测定),以满足不同应用场景的需求。
按产品类别: 常被归类为植物提取物、香料香精中间体、化工原料或医药中间体。
功能与应用领域
香紫苏内酯因其独特的香气和化学特性,被应用于多个领域:
1. 香料香精工业 (核心应用)
直接用作香料: 因其类似龙涎香、琥珀香的香气,香气细腻、扩散力强且持久,能赋予香精生动和谐持久的底蕴。常用于高档香水、化妆品、香皂、洗涤剂等日用香精的调配,尤其在香水香精中能产生很好的效果。
作为关键中间体: 这是其最重要的用途。香紫苏内酯是合成降龙涎醚(Ambrox®) 等名贵龙涎香型香料的关键起始原料。降龙涎醚的香气比香紫苏内酯更强劲、更透发,是当今使用最广泛的龙涎香替代品之一。
2. 食品工业
用作食品用香精香料。能够提高食品的感官品质,作为食品添加剂用于赋予或增强食品的风味。
FEMA(美国食品香料和提取物制造协会)对其在食品中的使用有参考规定(但其主要标准是针对香紫苏油)。
3. 烟草工业
用作烟草增香矫味剂,能够改善烟草的吸味,赋予烟草产品更愉悦的香气。
4. 医药与生物活性研究
香紫苏内酯及其衍生物在医药研究领域显示出一定的潜力。
可用于生物活性化合物(如一些天然产物)的全合成。
有研究提及其可能的抗菌(抗真菌、细菌) 活性。
其他潜在生物活性仍在科学研究阶段。
下游产品
香紫苏内酯最主要和最重要的下游产品是:
降龙涎醚(Ambrox, Ambroxide, Ambermax): 通过香紫苏内酯的还原等步骤合成,是龙涎香替代品的标杆。
其他龙涎香型香料衍生物,例如用于制备龙涎香型γ-双环黄酮。
各种高档复合香精,广泛应用于日化、食品和烟草产品中。
产品质量标准与质检单数据
产品的质量标准通常由生产商的企业标准或买卖双方协议规定,一般会包含以下关键指标(以下数据综合自各来源,具体批次应以实际质检单为准):
检测项目 标准要求/典型数据 测试方法
外观 白色至类白色结晶性粉末 目视
鉴别 与标准品红外光谱(IR)或核磁共振谱(NMR)一致 IR, NMR
含量 (纯度) ≥ 97.0%, 98.0% 或 99.0% GC 或 HPLC
比旋光度 [α] +46° ~ +48° (通常在氯仿或二氯甲烷中测定) 旋光仪
熔点 124.0 - 126.0 °C 毛细管法或DSC
干燥失重 ≤ 0.5% 烘箱法
重金属 ≤ 10 ppm 原子吸收或ICP
残留溶剂 符合双方约定或ICH指南 GC
关键词
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